本报讯（记者 安明霞）如果说您喝过十年、二十年的普洱不足为奇，您喝过十年、二十年的老岩茶、老铁观音吗？2月1日，一场别开生面的福建老茶品鉴会在北京梧桐苑会馆举行。来自香港和北京的专家共同与爱茶人进行了品鉴和交流。
会议首先由已逝武夷岩茶泰斗——姚月明的夫人敬铁芬冲泡了武夷山产量较少、极为珍贵的竹窠水仙和无性繁殖大红袍。她一边冲泡一边讲述竹窠水仙和大红袍的特点。她说，喝岩茶的最高境界首选武夷老枞水仙，竹窠水仙由于得天独厚的地理环境，加之树龄长，树根盘根错节，并有青苔的渗透，因此当喝到三到四泡时有兰花的香气，五泡后伴有青苔的味道。参会者一边品尝一边感受了兰花香和青苔味。最后，她还特意拿出储藏近四十年的佛手（雪梨），这茶是姚老1968年亲手制作的。现场品尝后，来自香港茶艺乐园的老茶鉴评专家陈国义点评说，该茶具有水蜜桃的果香味，香气陈实柔美而醇厚。
来自香港茶艺乐园的陈国义特意给大家带来了1993年的铁观音和1997年的老水仙，并亲自冲泡让来宾品鉴。陈国义还向大家介绍了福建老茶在台湾、香港和东南亚的流行趋势，并向有意存放老茶的爱茶人传授了存放方法。来自香港协和茶行的黄锦枝讲述了自己存放、销售福建老茶的经验。
著名铁观音专家、广东省文化学会茶文化研究专业委员会主任黄建璋还为大家冲泡了2006年产的铁观音。
记者在问及梧桐苑会馆主人林振芳女士为什么要举办这样的活动时，她说，人们只知道普洱茶存放后口感和香气不错，还不知道乌龙茶陈放后也会别有韵味；此外，自己作为一个福建人有义务将福建茶叶广为宣传，特别是福建的乌龙茶非常有特色。还有，她的会馆也经常聚集一批爱茶人。她常邀请香港和内地的专家为大家解惑答疑，这是会馆对会员的一项重要服务。