近日南京水产市场的海鲜价格一路扶摇直上，海蟹、海虾的价格比一周前上涨了20%-30%，而虾中贵族基围虾目前的价格已经达到65元/500克。业内人士预测，今年春节还会突破百元大关。
据介绍，元旦过后，南京市场上的虾类品种逐渐减少，龙虾、罗氏虾已经退市，目前只有基围虾、沙虾和河虾，每个品种供应数量也只在2-4吨之间，只有前期的一半左右。而年关将至，宾馆、高档饭店的需求大增，市场存在着一定供需缺口，导致虾价上涨。另一方面，南京的基围虾、沙虾又主要依赖海南、广东等沿海地区空运过来，进入春运期后运费上涨，目前基围虾价格从一周前的40元/500克悄悄地涨到了65元/500克，沙虾价格也借势乱蹦，达到23元/500克，涨幅都在30%以上。有关专业人士分析，由于冬季是鲜活海产品产出的淡季，天气越冷，产量越小，而市场的需求却随着春节临近更趋于旺盛，供需矛盾更加突出，因此目前还仅仅是春节前价格上涨的第一波浪潮。（苏信）