
捷克共和国驻华大使夫人芮娜塔·格雷普洛娃:“经过在中国两年半的生活,我终于相信了中国这句古语‘宁可三日无食,不可一日无茶’。祝福我的中国朋友们猪年好运。”
有许多外国友人嗜茶,而今天采访的这位可以说是个茶迷,她竟然用大使收藏多年的老地图换回了中国陈年的普洱茶,足见其对中国茶的痴迷程度,她就是捷克共和国驻华大使夫人、前文化参赞芮娜塔·格雷普洛娃。采访时,热情好客的大使夫人不仅慷慨地拿出价格不菲的普洱老茶招待记者,而且对中国茶文化表现出了极大的兴趣和求知欲,她将收藏的茶叶与茶具一一拿出,请记者帮助鉴赏。
夫人介绍说,和许多欧洲国家一样,一直以来,捷克人民都是以饮用咖啡和红茶为主,而且红茶多进口自印度、斯里兰卡,后来就是遍及全球的“立顿”袋泡茶。通常配以糖、柠檬或牛奶,用陶瓷茶具。而近10年来,捷克人民的饮茶习惯改变了许多,随着进口茶叶质量的提高,人们对饮茶渐渐重视起来。如今,在首都布拉格,有许多中国朋友开的茶叶店和茶馆,形式布置和中国的基本相同,受到当地人民的欢迎和认可。“我就有一位很要好的中国朋友,她在布拉格做茶叶生意,是她告诉我喝袋泡茶并不是真正的喝茶,在中国有许多真正的好茶。虽然我还是舍不掉手中的咖啡,但我丈夫已经是中国好茶的爱好者和茶迷了。”夫人特意强调自己和先生喜爱中国的“好茶”,而这具有代表性的中国“好茶”正是产自福建的名茶正山小种,夫人说这是大使的钟爱,他喜欢这种中国茶中独特的烟熏香。因为大使喝正山小种已经成为习惯,所以夫人在来中国后,特意买了中国的茶具,还学了些茶艺和泡茶技巧。
老地图换老茶的故事
在使馆大厅,四壁有许多古老的地图,夫人说,这是大使先生的爱好,他喜欢在布拉格的古玩店里“淘”这些“宝贝”。因为夫妇两人同样都喜爱中国茶叶,近来听说中国的普洱茶特别流行,而且不仅味道好还有益身体健康,于是大使舍痛割爱地拿出了自己收藏多年的老地图给妻子,用来和中国朋友的好茶、老茶做交换。夫人随即拿出了换来的老茶,不仅有“文革砖”,还有年代更为久远的印有“中国茶叶公司赵李桥砖茶厂制造”的湖北茶砖。
好茶难辨 包装过度
夫人说曾与大使一同走访云南,正是在那里他们结识了中国的普洱茶。游览之余,爱茶的大使夫妇自然不会忘记买些茶叶。然而带回北京后,好朋友告诉她,几块价格不菲的茶饼质量并不好。夫人说,通常判断包括茶叶在内的商品,他们的习惯和经验都是价格高的质量就好,“看来这种判断在普洱茶上是行不通了”。而且,夫人说在包装上,通常包装的价值和商品的价值也是成正比的,但是,朋友告诉她,她买的许多茶叶都没有包装贵呢。夫人拿出两块世界杯的纪念茶饼对记者说,“我不明白两块茶饼怎么需要这么巨大的盒子来装”。
节俭巧得茶真味
除了茶叶,夫人对中国的茶具和饮茶习俗也表示出了浓厚的兴趣。夫人拿出一本捷克语的《中国茶叶》说,这是她在捷克找到的惟一一本介绍茶知识的书。书中提到中国“三杯茶”的习俗,即第三杯茶为送客茶,她问记者是否属实,担心自己在礼节上令中国朋友产生误会,当记者解释说这是中国一些地方过去的传统,现在大家已经不在意了,她才释怀。说到习惯,夫人讲了一件趣事,她的婆婆是个节俭的老人家,在捷克他们喜欢茶泡一道就丢掉了,但是婆婆却舍不得,总是泡了再泡。来到中国后,她了解了许多茶叶知识,知道了有些中国茶叶的第一道茶味道并不好,泡到二、三道甚至更多味道才醇厚。“这样看来,婆婆的节俭在无意中还是得了真味了”。
说到中国茶与茶馆这几年的变化,除了普洱茶的流行外,夫人提到了北京的马连道茶叶街。夫人说,几年前,她常和朋友去那里逛。一些颇具特色的临街小茶店,饶有情趣。现在这些小茶店变成了茶城和大卖场,虽然这是茶业发展的进步,但对于外国朋友而言,一些特色和传统却找不到了,这让她觉得很遗憾。

