“一提‘茶道’,有很多外国人误以为源自日本,其实不然。”美国茶文化学会主任、美国茶文化学会创办人林炯志说,这正是为何要创办此会的原因之一,我们要让人们了解茶文化是中华悠久文化之一,而日本的茶道是从中国学去的,我们要将中国茶文化推广于美国,把喝茶的好处、茶道之美介绍给大家,让人人都能享受一杯好茶。此外,办会还可以茶会友,这也是人生乐事。
创会至今已有五年的美国茶文化学会,于1月28日下午举办了年会和新春茶会。茶会中介绍了中国传统风格的吃茶方式,并有10款不同茶品的茶汤供品尝,包括:抹茶、霍山黄芽、文山包种、高山茶、金萱、四季春、铁观音、红茶、白毫乌龙和普洱茶。此外,还有2006年9月赴中国台湾的“制茶之旅”嘉宾与众茶友分享茶旅游的乐趣。
据称,此次茶会中的“四季春”,就是参加“制茶之旅”的茶友们亲手参与制作,再带回美国的。
美国茶文化学会会长宋真进一步介绍说,美国茶文化学会成立于2002年,是一个非营利性团体,由一群喜欢喝茶的朋友组成,大家定期聚会研讨品茗、文化、历史与茶道艺术,并且参与国际间茶艺交流。
林炯志还介绍说,茶会目前开办有中英文的入门茶文化讲座班、泡茶研习班及专题研讨,还将会开办高级茶文化讲座。(枚查)

