1月21日下午，总社“新网工程”新合作项目推介会暨“千社千品”富农工程展示会现场，重庆大足县珠溪冬菜专业合作社主任谭立军给记者讲述了一个真实而生动的故事。透过故事，珠溪冬菜专业合作社富农的全貌清晰地展现在我们面前。
肖中万，重庆大足县珠溪镇农民。由于家景贫寒，2000年春节喜气还未散尽，肖中万就匆匆告别妻儿，跟同乡南下广州打工。年龄大，文化低，肖中万只能靠出苦力挣钱，除却食宿等开支，两年的起早贪黑换来的只是所剩无几的工资。2002年春节临近，万般无奈的他回到了家。当他推天家门，眼前的情景让他恍如隔世——堂屋挂着一块块腊肉，妻子笑呵呵地把一个存折和一件新衣服递到他面前……
原来，肖中万走后，妻子在邻居的介绍下加入了珠溪冬菜合作社。社里给她送来冬菜种子和肥料，并安排她参加了冬菜种植和加工技术培训，当年种植了3亩冬菜，收获的冬菜卖给合作社换回1500多元。合作社还聘请她做季节工，3个月共收入2000多元，加上年终返利和分红得到的100多元，以及利用冬菜脚料养猪、鹅，她一年共收入5000多元。
听着妻子一笔笔账细细算来，肖中万眉头渐渐舒展开了，脸上露出了久违的笑容。当年，他就留下来与妻子一起种了8亩冬菜，养了4头猪、50多只鹅，当年收入超万元。如今，肖中万成了当地的种菜大户，当年的茅草房变成了楼房，还用上了彩电、冰箱、洗衣机等家用电器，过着幸福美满的生活。
据谭主任介绍，像肖中万这样的例子还有很多，发生在他们身上的变化都与冬菜合作分不开。谭主任接着向记者娓娓道出了冬菜专业合作社的“奥秘”。
重庆市大足县珠溪镇几乎家家户户都有种植、腌制冬菜的传统，但在合作成立之前，大足冬菜只是农民自给自足，没有进行有效的市场开发。据大足县志记载，大足冬菜产于1180年，距今已有820多年的历史。大足冬菜集鲜、香、嫩、爽于一身，又名“十里香”、“菜味精”。用大足冬菜烹制的冬菜鸡丁、冬菜肉丝等都是川菜佳肴。正是瞅准了冬菜的市场前景，1999年，大足县供销社成立了冬菜专业合作社，把当地的冬菜种植户联合起来，将冬菜产品推向了市场。截止2006年底，冬菜专业合作社吸纳会员550户，入社股金增加到130万元，种植面积达5000亩。
为了扩大市场，合作社通过参加西部农产品交易会、全国糖酒交易会等展会推出各种营销活动，“盯”上了重庆、成都等地的各大超市，先后与重庆、成都等地的4家超市签订了购销合同，年销售产品150多吨。同时他们狠抓产品质量，常年聘请西南大学的专家对种植和加工各个环节进行技术指导，培养的8名专业技术人员负责对种植、加工的各环节进行指导和监督。每年还要对社员进行一次种植技术和管理方面的培训，保证冬菜生产按同一标准进行。为了有利共享，让利于民，冬菜专业合作社实行订单收购。每年冬菜下种前就签订订单，确定最低保护价，切实保护社员的利益。2003年，合作社与社员签订的最低保护价为1.2元/公斤，但收购时市场价高达1.7元/公斤，合作社仍按市场价收购冬菜，为此比原计划多支出6万元。
在珠溪冬菜专业合作社的带动下，大足县冬菜产业得到迅速发展，2006年年底，全县冬菜种植面积达2万余亩。谭立军主任充满信心地告诉记者：“随着合作社各项规章制度的进一步完善，珠溪冬菜专业合作社的实力将不断壮大。”