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贴牌“新合作” “土货”豆腐也要走全国

日期:2007-01-23 09:56   作者:郭未名   来源:中华合作时报2087期

  2007年元旦到来之前,湖北十堰市竹溪县豆制品专业合作社主任曹约泽是双喜临门,一喜是合作社生产的“顺溪”牌豆制品就要被带到全国供销合作总社举办的“千社千品”富农工程成果展上展示,二喜是合作社已经与新合作商贸连锁有限公司总部达成协议,“顺溪”牌豆制品就要贴上“新合作”的金字招牌,并通过它的销售网络走遍全国啦。

  喜事从何而来呢?这得从竹溪县豆制品合作社的成立说起。几年前,湖北省竹溪县200多户农民为了把自己生产的大豆、小麦、辣椒、花椒和生姜等农产品销售出去,成立了湖北顺溪豆制品专业合作社,同时还办起了顺溪豆制品有限责任公司,对农产品进行深加工,做成豆腐乳、豆浆等日用食品。虽说农产品卖出去了,加工后的产品也不错,可是销售只能依靠推销员挨家挨户上门,很难走出湖北十堰市,公司生产基本上达不到满负荷。主任曹约泽犯了愁,怎么办呢?

  此时,一条信息传到曹约泽耳边,他听说湖北新合作鑫城有限公司能够帮助农民销售农副产品,他们的宗旨就是要带动当地农产品的销售。通过竹溪县供销社的多方牵线搭桥,通过十堰“新合作”与北京总部的多次沟通,合作社与“新合作”总部终于接上了头。

  然而事情并不是想象的那么顺利。北京新合作总部派出一名高级顾问来到竹溪进行考察,临走之前给了合作社3点意见,说如果这3点不能满足条件的话,合作社的产品是进不了“新合作”超市的。曹约泽这才知道,原来想进“新合作”还是有门槛的。是什么样的门槛呢?

  专家说,一是必须取得国家绿色食品认证证书;二是企业管理必须正规化;三是必须能够根据不同地区的消费口味生产不同的产品。看来这3关是必须要过了。这第一关就是申请证书。其实曹约泽原来也不是不知道这绿色食品证书的重要性,问题是企业原来的生产是小打小闹,投入那么大进行认证,得不偿失。现在不同了,能进入全国连锁的超市,销量上去了,这点投入已经不是负担了。

  申办证书的同时,公司紧锣密鼓进行股份制改造,并聘请了两个食品专业毕业的大学生专门从事产品研发。为了提高产品质量,还安装了计算机监控系统。这样风风火火整改了三四个月,终于盼来了评估的日子。

  2006年10月底,合作社把新生产出来的豆制品送往“新合作”北京总部,经过有关部门鉴定认证之后,北京总部同意“顺溪”牌系列豆制品在外包装加上“新合作监制”字样,进入全国连锁超市销售。12月18日是个喜庆的日子,在湖北十堰市新合作公司,顺溪豆制品合作社加盟“新合作”连锁超市的意向协议正式签订。从此以后,农民自己生产的土货“顺溪”牌豆制品可以免收进场费,被直接配送到“新合作”遍布全国的连锁超市,这对当地农民来说真是以前不敢想的事情。

  由于市场空间的扩大,“顺溪”牌豆制品的年产量将成倍提高。据估计,一年可消化以黄豆为主料的豆杂粮2650吨、干鲜辣椒500吨、生姜100吨、花椒50吨以上,有效地解决了当地农民的“卖难”问题,并将同时解决300多名劳动力的就业问题。



编辑:舒安东

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