这套为室外冲泡台湾冻顶乌龙茶设计的茶席以突出茶、人、自然三者的结合为主，体现三为一体的和谐与融洽。
在茶席色彩的选择上，茶壶和储茶罐为紫砂泥，色彩与土地相近，茶杯、公道杯则以素色衬托植物图案，台布为墨绿色，白、绿、土色很好地融合在大自然的背景中。而树材的点缀，更是突出了茶席的主题，并过渡了茶器与自然环境的结合。
在茶具选择上，因冻顶乌龙茶对水温的需要，设计者特意安排了可加热的茶炊。而且，品茗杯无论是容量和色泽，也均考虑到与所冲泡茶叶的配合。画龙点睛的细节是杯托，其不规则的边缘形状恰似一片荷叶，趁着玉盏清茶的同时，帮助茶汤持温，为室外饮茶带来了方便。
值得一提的是，室外饮茶虽然在茶具选择等方面提出了更高的要求，但于茶席设计效果和品饮者的饮茶感受来说，露天茶席的室外阳光、习习清风、青青嫩草都是室内茶席欲营造而不得的氛围。
茶席设计：林献堂
文 字：常凡
摄 影：常凡