甘肃省合水县供销社近几年扶持黄花菜、白瓜籽产业发展，使全县黄花菜栽植面积由几年前的5万亩发展到现在的12.2万亩，产量1800吨，产值1260万元；白瓜籽种植面积由7000亩发展到5.7万亩，社会产量1470吨，产值882万元，两大产业为农民人均年增加收入492元。目前全县组建各类专业合作社14个、村级综合服务站45个，专业社和村级综合服务站的服务人员有2300人，累计助农增收1300余万元。
为了促使黄花菜产业向规模化、商品化、模式化方向发展，合水县供销社在郭家庄村实施了千亩示范点工程，该工程采用半固定式滴灌系统，控制灌溉面积3000亩，亩产增收60公斤。在柳家川村、梅家寨子村建立黄花菜生产示范基地1500亩，丰产示范基地600亩，全部采用覆膜栽植，人工浇灌，对比试验，既改良了品种，又提高了单产，为全县黄花菜的丰产提供了强有力的技术保证。
在太白乡的连家砭、牛车坡、王岇庄村，蒿咀铺乡的包家寨子村，太莪乡的关良村建立白瓜籽种植示范基地6000亩，良种培育基地2000亩。2003年，由合水县供销社牵头，以蓓蕾金菜有限责任公司为基础，投入资金104.7万元，建成了一个集收购、销售、产品加工、产品开发为一体，年实现产值500万元的黄花菜、白瓜籽新型企业。公司购置先进的红外线微波杀菌设备，生产出了无菌黄花菜系列产品，这些产品已销往北京、上海、西安、兰州、银川等大中城市。为了使企业能够持续发展，使产品走向国内外市场，公司通过国家商标局申报注册了“蓓蕾”牌商标，通过国家条码中心申报了条码专利，也取得了国家绿色食品认可证书。2005年，蓓蕾金菜有限责任公司完成产值524万元，实现利税17万元，加工各种产品324吨。（董显儒）