新华社消息 山西酿醋行业协会将通过山西“醋超市”整合山西醋业，以重振山西醋业雄风。
有着3000年酿醋历史的山西醋业，传统经营模式受到市场的严峻挑战，整合、振兴山西醋业势在必行。在这个过程中，山西酿醋行业协会将通过山西“醋超市”整合山西醋业，重点是打造产品的销售市场，在各大城市和乡镇社区建成连锁销售网络体系，实行集中供货、统一管理、灵活销售的模式，保证消费者在家门口吃到安全放心的醋产品。
山西“醋超市”公司是山西省第一家以建设市场为目的的连锁经营体系，以特许经营的方式在全国各大城市和乡镇社区建立连锁加盟店。据介绍，这家公司将在山西省境内建立四个农产品加工和物流配送基地。目前已完成北京直营店、部分物流基地、全国形象总店的建设，预计将在全国建成3000家连锁超市。 （谭博文）