本报讯(记者 鲁国顺)2007年1月20日-21日，输欧盟茶叶质量管理培训将在云南省昆明市新南疆酒店举行。来自德国的专家、中方地区检验检疫局专家、茶叶行业学者共同为茶叶贸易公司经理人员、质量管理人员、茶叶加工生产者、茶农等讲解精彩的内容。
饮茶、品茶是欧洲人日常生活中不可缺少的一项内容和习惯。欧盟茶叶市场需求巨大，年茶叶进口量近35万吨，进口额近10亿美元并呈逐年增长的发展态势。欧盟委员会对进口茶叶安全卫生质量制订了一系列苛刻的要求和标准，该要求和标准也成为有关国家对茶叶进口安全卫生质量检测标准的参考依据。
茶叶是中国优势农产品，茶叶出口解决了5000多万茶农及相关人员的就业和收入。入世以来，我国茶叶出口由22万吨增长到近29万吨，茶叶出口已占到我国茶产量的1/3。努力扩大茶叶出口对于增加农民收入，繁荣农村经济，乃至建设社会主义新农村都有着十分重要的影响和意义。
据欧盟茶商反映，我国茶叶质量缺乏稳定性，一是部分农药残留量超标；二是茶样品质量与供货的茶叶质量不一，这严重动摇并影响国外茶叶经营者经营中国茶叶的信心。随着国际市场茶叶质量标准的提高和消费者对环保意识的增加，我茶叶质量不稳定性和海外媒体对我国茶叶市场的负面报道，已严重遏制我对欧茶叶出口，使我对欧茶叶出口呈逐年下滑态势。自2001年欧盟实施茶叶新检验标准以来，我对欧茶叶出口呈下滑态势，2006年欧盟又出台了新食品安全法规，对茶产品农残、微生物、重金属等制订了更严格的标准，2005年我对欧盟出口茶叶数量同比下降19.5%，2006年1月-5月同比又下降2.7%。
为使我茶叶种植、加工者了解欧盟加强茶叶质量安全管理的相关情况，寻求应对欧盟茶叶检验法规对我茶叶出口产生负面影响的相关措施，达到扩大茶叶出口的目的，中国食品土畜进出口商会茶叶分会在国家商务部外贸司支持下，经茶叶分会与德国质量服务国际有限公司、德国西纳思茶叶贸易有限公司研究商洽，德国经济合作与发展部予以较少资金帮助，在中国茶产区分阶段开展茶叶质量管理系列培训项目。此次培训主要涉及欧盟茶叶的法规及标准、西方市场及消费者对于茶叶要求、质量管理和质量监控的技术和方法、茶叶加工和运输过程中需要注意的质量监控问题等内容。
此前已先后在长沙、杭州、绍兴、黄山、安溪和武夷山举办了五期培训班，受到了广大参与企业的广泛赞誉。参加培训的企业表示：通过与国内外专家的互动和交流，不但熟悉了欧盟政府及消费者对进口茶叶的要求和检验标准，而且了解了国际上有关茶叶质量管理的新做法和新经验，获取了大量的知识和信息，尤其是学到了全新的质量管理理念，这对中国茶叶种植者、生产者和加工商、出口商来说是非常难得的。
培训将有利于推动工厂和企业建立自身的食品卫生安全体系，帮助工厂和企业提高茶叶质量整体素质和生产技术水平，推进我国茶叶生产技术创新和质量体系建设，增强中国茶产品在国际贸易中的竞争力，扩大我国茶叶出口。