海藻制品正在成为新型肥种
文/本刊记者 张弛
化学肥料的推广应用虽然对农业的增产丰收起到了关键的作用，但长期施用化学肥料已使农田生态环境、土壤的理化性状以及土壤微生物群受到了不同程度的破坏，对农作物的品质影响很大，尤其是过多施用单质化肥如氮素肥料，使土壤中多种元素缺少，土壤板结加剧，土壤肥力下降，造成环境污染使农作物产品的品质下降达不到绿色食品的要求，因此有机肥料和无机肥料配合施用对农作物高产、优质，改善农田生态环境，缓解化肥比例失调，增强农业后劲具有重要意义。目前，世界各国纷纷寻找非化学合成的新型肥源，以天然有机原料用生化高科技技术研制的肥料在欧美已广泛使用，上世纪八十年代挪威、英国、法国、新西兰等国利用海洋生物制造出海藻精、鱼精等海洋生物有机液肥，因其生物效能显著，在国际市场中很受欢迎。
我国是农业大国，肥料缺口很大，尤其是优质商品化的有机肥更是缺乏，这种状态如不改变，将会影响农业的可持续发展和农产品品质的提高，因此广辟肥源，开发生物肥料，推进有机肥料商品化、产业化已被国家列入“沃土计划”。
上世纪90年代初，北京雷力集团的技术人员在研究世界肥料发展趋势的基础上，跟踪国际海藻化学的最新基础研究成果，特别是海藻利用学方面的成果，研制了以海洋速生褐藻为主要原料，集全面营养、促进生长、抗病等多种功能于一体的海洋生物有机复合液肥，利用海藻特殊的生化特性和各种有效组份来促进陆生植物的生长。研究开发工作历时6年，在国家没有海藻生物复合液肥质量标准的情况下，根据试验示范和产品的特性结合生产情况，参照我国和世界其他国家有关标准制定了雷力2000功能型复合液肥的企业标准，产品于 2000年，雷力海藻肥获得了农业部首批海藻类肥料的登记。
海藻有机肥的技术特点
海藻肥是天然的有机肥，其核心有效物质是纯天然海藻提取物，海藻肥的主要原料选自天然大型经济海藻，经过特殊生化工艺处理，提取海藻中的精华物质，极大地保留了天然活性组份，含有大量的非含氮有机物、陆生植物无法比拟的K、Ca、Mg、Fe、Zn等四十余种矿物质元素和丰富的维生素特别含有海藻中所特有的海藻多糖、藻朊酸、高度不饱和脂肪酸和多种天然植物生长调节剂，如植物生长素、赤霉素、类细胞分裂素、多酚化合物及抗生素类物质等，具有很高的生物活性，可刺激植物体内非特异性活性因子的产生和调节内源激素的平衡。
海藻肥中的有效组分经过特殊处理后，呈极易被植物吸收的活性状态，在使用后的2－3个小时进入植物体内，并具有很快的吸收传导速度。海藻肥中含有天然植物生长调节剂如：生长素、细胞分裂素类物质和赤霉素等，具有很高的生物活性，各种物质的比例与陆生植物中各激素比例相近。海藻肥中的海藻酸可以降低水的表面张力，在植物表面形成一层薄膜；增大接触面积，使水溶性物质比较容易透过茎叶表面细胞膜进入植物细胞；使植物最有效地吸收海藻提取液中的营养成分，因此如果海藻液体肥和杀虫剂、杀菌剂以及化学肥料混合使用，效果更佳，可降低喷洒费用，对农药和化学肥料具有增效作用。国外报导海藻酸中所含天然抗生素具有抗病毒作用。海藻肥原科选自天然海藻，与陆生植物有良好的亲和性，对人、畜无毒无害，对环境无污染，具有其他任何肥料都无法比拟的忧点。
海藻肥可直接使土壤或通过植物使土壤增加有机质，激活士壤中的各种有益微生物，这些生物可在植物——微生物代谢物循环中起着催化剂的作用，使士壤的生物效力增加。植物和土壤微生物的代谢物可为植物提供更多的养分。海藻肥是一种天然生物制剂，可与植物、土壤生态系统和谐地起作用。它含有的天然化合物如藻朊酸钠是天然土壤调理剂，能促进上壤团粒结构的形成，改善土壤内部孔隙空间，协调土壤中固、液、气三者比例，恢复由于土壤负担过重和化学污染而失去的天然胶质平衡，增加土壤生物活力，促进速效养分的释放，有利于根系生长，提高作物的抗逆性。
海藻有机肥应用效果
在各种农作物上应用以雷力2000功能型复合液肥为例，由于其内含的天然活性和营养物质可直接通过根、茎、叶、种子进到植物体内，参与植物的新陈代谢和有机物质的合成过程。下列试验结果表明，它具有明显的生理效应：
可促进细胞分裂。可促进樱桃、萝卜种子子叶增重。为清水对照的3.22倍。
可提高种子发芽率。对玉米种子浸种，3天的平均发芽率比对照高12％，5天的发芽率平均比对照高6.6％，水稻浸种12小时，3天的平均发芽率比对照高且13.5％。
促进根系生长。喷施水稻4天后，根系发达，比对照长3厘米左右，根的数目增加；且有效分蘖比对照多。
可提高叶片的叶绿素含量和光合强度,可加快植物体内可溶性糖的转化。喷施3天后；草莓叶片中有机质含量比对照增加0.128毫克／平方厘米；6天后比对照增加0.184毫克／平方厘米，同时可延缓草莓叶片中叶绿素的降解。草莓喷施雷力2000功能型复合液肥3天后；可溶性糖的含量比对照少1.07％，6天后比对照少0.364％。
可提高农作物的抗旱等抗逆能力。海藻肥中的海藻酸是天然高分子物质，喷施到农作物表面形成一层膜，可减少植物表面的水分蒸腾；促进根系生长。在沙地花生上进行大面积试验；连续干旱，喷施雷力2000功能型复合液肥的花生叶色浓绿；长势茂盛，每亩平均增产50－100公斤。
提高农作物的抗病能力。北京农科院植物保护与环境研究所进行了雷力2000功能型复合液肥抗烟草花叶病毒的生物检测表明；抗病毒有效率为43. 4％至64％；湖北省农科院在番茄上使用雷力2000后，番茄灰霉病发病率由9.8％下降至3.8％；江苏省盐都县农业局在水稻上喷施雷力2000，水稻纹枯病病株相对减退率为45.74％；北京农学院园艺系用雷力2000在秋季大白菜的苗期、生长期、包心期喷三次，结果表明有明显的抗软腐病、霜霉病的效果。
促进农作物早熟增产。喷在大白菜上比清水对照增产54.9％。比喷黄腐酸钠增产18.6％，提早上市3－5天，每亩多收500元以上。
提高农产品的品质。可使草莓果实中可溶性固形物（含糖）增加19％，VC含量增加了36％，增加水分含量1.2％。
雷力2000功能型复合液肥的研究推广，经过五年多的时间，在全国十七个省市自治区和澳大利亚、泰国、日本、印尼等国的近4000万余亩多种农作物试验，其增产幅度为8－36.5％，试验、示范的作物种类有水稻、油菜、大白菜、苹果、沙田柚、大豆、小麦、番茄、黄瓜、芹菜、棉花、葡萄、甜瓜、大樱桃、油桃、龙眼、荔枝等数十余种。
海藻制品有着广阔的市场前景
多种功效合一，特殊功效显著。国外应用海藻肥在土豆、玉米、小麦、花生、甜菜、黄瓜、西红柿、葡萄等各种农作物的对比实验均明显证明，海藻肥对农作物提早成熟；提高产量和改善品质以及在水果保鲜和抵抗病虫害等方面均产生了明显的作用，可增产10%～30%，果蔬保存时间也明显延长。能促使花早开，而且还能明显增加花芽数，增加率可达30%～60%。海藻精施于树势衰弱的蜜桔可促进新梢生长，增加新梢数目、茎叶片数、叶面积及叶厚；促进叶片的淀粉类光合产物在叶肉细胞内大量累积，可由地上部大量吸收氮素以促进高度光合作用，进而产生大量淀粉类光合产物，使树势恢复，促进生长、品质改善并且产量增加，此效果雷力海藻肥在福建漳州小年柑桔树上喷施后，得到了进一步的验证。海藻肥料施用效果是化肥无法比拟的。
海藻精可以增加果实甜度和提高品质。海藻精在国外作为商品化有机生物激素用于育苗和花卉、草坪生产。用海藻肥叶面喷施，与对照相比，促进了根系的生长，使白色细根增多，并延长根系具有吸收能力的寿命。而且海藻液体肥中含有的海藻酸能在植物表面形成一层薄膜，增大叶表面的吸收面积，海藻液体肥和杀虫剂、杀菌剂以及化学肥料混合使用，对农药和化学肥料具有增效作用，可降低用药量。
逐步替代化学肥料、生长调节剂。新型有机肥料的研制开发，对农业的可持续发展提供了有力的保障，对改善生态环境具有重要意义。目前，海藻肥等天然有机肥料已在欧美等发达国家和地区广泛使用，并在逐步替代化肥。
建立最佳植物——土壤生态系统。海藻肥含有综合全面的营养物质和天然生长调节物质，易于植物吸收传导， 长期施用可直接使土壤或通过植物使土壤增加有机质，激活土地中的各种有益微生物，这些生物可在植物—微生物代谢物循环中起着催化剂的作用，使土壤的生物效力增加。植物和土地微生物的代谢物可为植物提供更多的养分。
海藻肥是一种天然生物制剂，可与植物——土壤生态系统和谐的起作用，它含有的天然化合物如藻朊酸钠是天然土壤调整剂，能促进土壤团粒结构的形成，改善土壤内部孔隙空间，协调土壤中固、液、气三者比例，可恢复由于土壤负担过重和化学污染而失去的天然胶质平衡，使土地通气更好，植物根系更深，增加土壤生物活动，增加速效养分的释放，提高作物的抗逆性，建立最佳植物——土壤生态系统。
符合国际有机食品要求，提高农产品的国际竞争力。随着发达国家对环保的要求越来越严格，利用技术优势，通过国际、国内立法，高标准的环保公约、法律、法规、标准和标志阻止某些国外农产品的进口，这就是所谓的“绿色壁垒”。我国农产品如蔬菜、茶叶的多项残留超标，严重影响了出口量，据有关专家的调查，我国单位面积上化肥的施用量已据世界首位，由于化肥的过量施用已造成了农产品和饮用水中亚硝酸盐含量的超标，严重地危胁国民的健康。我国“九五”计划和2010年远景目标指出：“要大力发展生态农业，保持农业的生态环境，需要有配套的高新技术服务于农业”。海藻肥属天然海藻提取物，对人、畜无害，对环境无污染，在国外列入有机食品生产专用肥料，在台湾海藻精产品打上了“有机农”的标识。海藻精及系列产品十分适合我国绿色食品和有机食品的生产，其所具有的高效、速效、增效的功效，弥补了我国传统有机肥施用量大、肥效慢的不足。它的应用有利于我国的农产品进入国际市场，打破发达国家对我国农产品的“绿色壁垒”。