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新年伊始走茶城:快慢交融的茶市营销

日期:2007-01-02 11:22   作者:王勇   来源:2073期C1版

  推开窗户,2007年的空气马上飕飕地扑了过来,新的一年就在这新的一天里开始了。刚刚开始的元旦假期,不免叫人多少觉得有些慵懒,但是对时间过得如此飞快的感叹还是要在眉头和心头上下缠绕。

  跟往年一样,这个时间点上我们总要去茶城看看。没有出我们所料,新年中的茶城并没有什么新鲜的变化,不光今年是这样,以往元旦更替的时候也无不这样。但是,我们还是能感受到茶商的忙碌,尽管这个时候我们是坐在一起安静地品茶、闲聊。这种忙碌应当是可以理解的,因为新年来了,春节就不再遥远了,春节可是生意最红火的时候,备货、订货、出货都要在随后的几天里陆续展开,茶商们怎么会不忙呢?也许是少了张灯结彩的布置,当整个世界都在庆祝新年到来的时候,茶城里的紧张气氛倒被格外悠闲自在的情调掩盖了。

  这真是一幕非常有意思的场景。即使在这个悠然自得的地方,我们依然听到了关于茶叶营销节奏太慢的种种抱怨。与此同时,众多有识之士立志要改变这种局面的各种新锐的想法和方案也总在不断地涌出。但是,每到年关节庆的时候,所有的人还是不免要在清静中忙碌着,甚至,对这样的情景倒更加适应也更加喜欢。所以,繁忙和悠闲,紧张和镇定也总是能够同时出现,并且反复出现。

  近来,不少媒体都开始呼吁“慢生活”,具有讽刺意味的是,这些“慢乐”、“慢生活”的实现途径,通向的目的地恰恰正是“快乐”和“快生活”。反观茶业的做法,仿佛茶商的慢生活倒更加名副其实了。然而,这个名副其实的帽子戴得还是有些无奈。别人去抓“慢”的节奏是要“快”赚钱,所以将“慢乐”和“慢生活”导向了快乐和快生活。茶业难道一定要恪守“慢”的原则吗?当然不是,否则,茶商就不会焦虑不会忙碌,那些种种新锐的营销方案也就不会接踵而出了。

  不过,茶业也不总是慢。虽然离春节还有1个多月,但是春节茶礼的包装却已经陆续地出现在了茶店里,包装图案也快速地抓到了“慢”的信息,在精美中体现出一种精致的生活。也许,我们不该再去挑刺了,因为一旦茶文化变成了工业时代的商品文化,“如有雷同,纯属巧合”的古典风格就要不约而同地涌现出来。同样一首古诗,龙井茶的包装里印了,碧螺春、黄山毛峰、铁观音、普洱茶的包装里也都非得印上不可,仿佛舍此就没有了文化。

  有一句话叫“菜不够饭来凑”,用在商品营销上,改成“内容不够包装来凑”倒也很贴切。既然不能在营销上快速抓住慢节奏的生活方式,在包装上的精益求精就成了最可靠的依赖。故弄玄虚也好,夸张炫耀也罢,“返璞归真”的画面和诗句所要表达都是一种时尚而又昂贵的生活方式,在严重歪曲了饮茶生活简单朴实的实质内容的同时,也将茶叶演绎成了富裕阶层的奢侈品,而不是普通大众的日常生活用品。

  新年伊始,我们走进了茶城,感受到了快慢交融的营销场景。



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