测土配肥：肥料施用中的问题及平衡施肥

　　何谓肥料，凡是施入土壤或喷洒于作物叶片上，能直接或间接供给作物养分，而获得高产优质的农产品；或能改善土壤理化、生物性状、逐步提高土壤肥力，而不产生对环境有害的物质均为肥料。
　　肥料包括有机肥料、化学肥料和生物肥料三大部分。肥料是植物的粮食，充分认识肥料，特别是化肥在我国农业持续发展中的作用与不可替代性，是农业可持续发展战略及对策的重要基础。重视肥料特别是有机无机生物相结合的新型肥料的开发和利用，是当前世界农业发展的总趋势。
　　经过多年农业生产实践经验总结，根据作物栽培学、土壤肥料学、植物营养学、环境保护学、农业气候学、生物化学、食品卫生学等理论依据，目前在肥料施用中还存在诸多问题和误区：
　　盲目、随机性是当前肥料施用中的主要问题，施肥上的盲目性、随机性是当前最大误区。不是以产定肥、按需配膳而是买啥用啥，有啥上啥，没有不上的随机性，主要表现为传统观念的束缚，施肥原理的缺乏，缺乏以肥定产及施肥重要性的认识，单纯片面追求高产出低投入，以致造成用肥不对路，产量低，效益差的结果，在生产实践中，屡见不鲜的问题是，农民无论种什么作物都施同种，同量肥料；无论NPK有效含量多少都施同等重量的肥料；对所种的地块土壤营养成分底摸不清，盲目施肥。
　　重用地轻养地，重化肥轻农肥和生物肥。农肥与化肥同等重要不可代替，优势互补，有机肥料、无机肥料和生物肥料配合作用，对作物稳产、高产、培肥地力、增强农业后劲，改善农田生态环境，缓解化肥比例失调，生产无公害无污染合格的A级、AA级绿色食品具有重要意义。为了更好地保持和提高土壤肥力，发扬我国重视有机肥的传统，使农业可持续发展和环境保护达到完美的结合，应重视提倡研究开发有机、无机、生物相结合的新型肥料。
　　正确认识化肥与农药，绿色产品与肥料的关系。化肥不是农药，不能将化肥与农药同等对待。农药是由工厂化合成的“杀生”剂，用以消灭虫害、病菌或杂草的一类物质。除生物农药外，大部分农药对人、畜等生物及环境都有一定的危害及影响。施用化肥的目的是“促生”用以满足作物平衡营养和制造有机物的要求；化肥施入土壤后不能为作物直接吸收利用，而需溶解于土壤溶液或吸附于土壤胶体后方能被作物吸收利用。当今的主要化肥品种，一些来自天然矿物的转化，如由磷矿粉生产磷肥，由天然钾矿提钾肥；氮肥则都是合成氨及其加工品。因此，在发展绿色有机产品时，不应将化肥与农药等同对待，化肥与农药是性质不同的两类农用化学品。
　　投入不足，肥料利用率低，肥效差。从全国看，肥料尤其是化肥数量不足的问题依然突出。就黑龙江省肥料投入情况更为严峻，据何万云、吴英等统计，在该省47个协作网，5年试验结果表明，该省肥料投入量严重不足，并且是少氮缺钾、磷过剩的畸型量比。该省1977年、1987年、1997年每亩耕地N素平均投入分别为1.5kg、2.3kg和3.0kg；P2O5分别为1.4kg、2.0kg和2.7kg；K2O分别为0.1kg、0.2kg和0.3kg。1998年统计该省用化肥510万标吨，亩均肥量只有30标kg。据全国统计每季作物亩均占有量为59标kg，相差29标kg，该省化肥耕地占有量约为全国平均耕地占有量的二分之一。目前我国化肥的当季利用率氮素约为30%～35%，磷约为10%～20%，钾约为35%～50%，平均当季化肥利用率为30%左右，而发达国家达到50%～60%。由于化肥利用率低，不但加剧了化肥数量不足的矛盾，而且造成极大的人力、财力、物力的浪费，还将危害环境。
　　施肥方法不当，新型肥料研究进展缓慢。我国自20世纪80年代末90年代初开始，进行了叶面肥料、缓释/控释肥料、微生物肥料、有机无机生物复混肥、以及有机废弃物产业化的研究与开展，也取得了一些进展，但目前市场上出现的一些所谓新型肥料，多数科技含量不高，增产效果不稳定，甚至不增产。施肥方法要改进，提倡有机肥与化肥配合施；基肥、底肥、种肥与苗后追肥相结合，尿素深施，“垄三耕法”肥料层施，北方提倡秋施肥，尤其是有机肥或有机无机复混肥。
　　肥料品种结构不合理，土壤养分失衡。肥料品种结构不合理主要表现在有机肥与化肥生产施用数量及比例不相适应(横向比不适宜)。近年来农业生产实践表明，有机肥投入仍在继续下降。肥料品种结构不合理还表现在化肥氮、磷、钾、锌、硼、锰等营养元素的施用极不合理(纵向比不合理)。
　　多年来我国化肥生产施用中的氮钾比例发展极不合理，N∶P2O5∶K2O仅为1∶0.38∶0.086，为保证作物高产、优质，不仅要施用足够数量的肥料而且氮磷钾养分要有一个适宜的比例。世界化肥使用的氮磷钾比例为1∶0.40∶0.27。钾素投放少，产出多，全国每年钾亏缺(K2O)达到450万吨以上，土壤钾素呈下降趋势，缺押的耕地面积扩大。
　　我国肥料施用中存在诸多问题只有采用合理、科学、平衡施肥方法才能得以逐渐解决，才能使作物产量提高，使农业持续发展，生态平衡、开创农业生产新局面。平衡施肥是指在农业生产中，综合运用现代科学技术新成果，根据作物需肥规律和需肥特点，土壤供肥性能与肥料效应，制定出系列农艺措施，从而获得高产、高效，并维持土壤肥力、保护生态环境。平衡施肥是一项综合技术，是在植物营养理论指导下，在土壤科学发展基础上，总结土壤肥料试验资料和土壤调查成果而建立的，在平衡施肥中应充分考虑土壤、肥料和植物三者之间的关系。平衡施肥法的核心是确定施肥量。根据农业部“十一五”规划，全国每年测土面积将在4亿亩以上，最终达到国内总耕地面积的50%。
　　目前测土配方施肥技术推广中还存在一些问题和误区：
　　一是作物产量主要由肥料决定论。肥料和施肥量是平衡施肥技术的核心，但也不能一概而论。众所周知肥料在各项农业增产措施中贡献最大为50%以上，采用平衡施肥法后在等量肥料下因元素搭配合理，利用率提高，尚可增产10%左右，但农业是受综合因素所制约，决定作物产量的因素很多，多数因素是不能人为控制的。如降水、温度及自然灾害的发生。由于过份强调肥料的作用，在经济杠杆的作用下，造成施肥的不平衡。施肥不平衡包括地区间不平衡、作物间不平衡和养分间不平衡。地区间不平衡，是指东部经济发达地区施肥量过高，按耕地面积计，东部地区的施肥量要高于西部、东北部地区欠发达地区1倍以上。作物间施肥不平衡，是指对经济价值高的作物施肥量过大，如据调查，北京蔬菜施肥量大约为粮食作物10倍。养分间不平衡是指普遍重视施用氮、磷化肥，轻视钾肥施用，忽视中微量元素施用。
　　二是测土配方施肥技术可年年增产。测土配方施肥技术增产是相对不测土之前常规施肥方式而言的，在配方施肥的头2年产量可增，但当产量增加到一个限度时，土壤养分协调性已经不是限制因素时，产量的提高必须改善其他条件，这时作物产量就相对稳定了，不会超过综合肥力决定的产量水平。
　　三是配方施肥以测土为主，配方施肥是建立在作物肥料田间试验的基础上的，但因其较为复杂，耗时、耗财、耗力而难于推广应用。因此出现了简单易行的测土配方法，截止目前为止，测土方法都是化学方法，所测定的土壤有效养分是采土时刻的，不能代表作物一生从土壤中吸收的有效养分，无效态养分和耕层以下吸收的养分总量。况且目前所采土样的典型规范化还有很多问题，测土所选用的仪器设备还有待于进一步认定。建议今后应大力推行常规方法测试，速测法只能作为常规法的参考，不能用作施肥的唯一指标。
　　四是单纯施用化肥土壤板结，破坏土壤结构，生产力下降。国内外大量研究表明，最好的施肥方式是化肥和有机肥配合施用，化肥、有机肥与生物肥配合施用。
　　五是生物肥能代替化肥。肥料分直接和间接肥料。生物肥属间接肥料，其本身不含NPK等营养元素，是由一些活的微生物组成，其发挥作用只有在土壤中存在相关营养元素作为基质时方能起一定作用。况且微生物肥施入土壤后与土壤中大量土著微生物竞争剧烈，限制了活动时间和活动能力。因此，生物肥料为高产作物活化的土壤养分量是极其有限的，一些生物肥料生产企业及经销者过度夸大其辞宣传生物肥料的作用效果，认为生物肥可代替化肥的作法都是不科学的，应予以取缔。