本报讯 一项名为《云南无公害养殖及肉制品EAN.UCC射频管理系统》的科研项目,日前通过专家验收。目前,我国生猪生产企业基本上未建立跟踪与追溯管理体系,一些养殖场仍在沿用绞耳缺方法标识猪只,少部分企业虽已使用耳标标识,但都是人工手写或预先打印代码,效率低下、出错率高,无法得到养殖过程中的全部相关数据,分割肉和肉制品不能进行产品追溯和查清来源。为此,中国物品编码中心技术服务公司及其云南分中心、云南高上高肉业(集团)公司共同立项开发《云南无公害养殖及肉制品EAN.UCC射频管理系统》,经过3年多时间,现已开发出从生猪养殖到猪肉制品生产全过程的管理系统,并在生猪生产企业得到成功运用。(罗文)




