薄吉彬：“中国茶的优质和美味有时甚至可以征服饮咖啡者改变兴趣。”
年已52岁的瑞士驻华商务参赞薄吉彬先生格外热情健谈。一见面，他便风趣地说：“下午茶时间到了。”于是在瑞士巧克力甜点和薄荷茶的陪伴下，我们从可以发汗治感冒的瑞士花草茶，说到24K金滤网的玻璃茶具，再到薄吉彬先生充满想像力的由瑞士、非洲、中国茶叶混合而成的世界袋泡茶的构想。
关于有疗效的花草茶
瑞士的有机花草茶很著名，花草茶的原料是生长在阿尔卑斯山脉无污染植物的花冠和叶片，不同的花草茶像中国的草药一样具有治疗不同疾病的神奇功效。薄吉彬先生介绍说，瑞士花草茶的秘密就在于各种花草混合的配方，不同比例的调配不仅使花草茶具有各异的保健效果，同时也赋予花草茶独特的口味，而茶叶的价格也正是基于口味的微妙差别。消费者会寻找自己喜爱的花草茶口味，茶商的责任就是保证口味的稳定性。当然，一些茶叶爱好者也会买纯茶进行混合，但他们肯定是相当专业的。
在瑞士，花草茶有两种，一种是茶叶，一种是速溶茶冲剂。常见的就是薄吉彬先生请我们品尝的这种速溶薄荷茶。在茶叶包装上注有它的主要成分：糖、葡萄糖、卷心菜提取物、薄荷、胡椒薄荷，并标有“治疗感冒”的字样。薄吉彬先生说，瑞士人平时喜欢热饮，而这种薄荷茶热饮可以治感冒和咳嗽，通常感冒的时候，他会混合朗姆酒，趁热喝下后钻进被窝，出很多汗，病就好了。
和中国的茶叶相似，薄吉彬先生介绍说，瑞士茶也是将最好的原料做成茶叶而茶饮料茶制品的原料质量相对逊色一些，价格也更便宜。
关于24K金的茶具
瑞士的军刀、手表包括咖啡壶都以其做工精良品质卓越而闻名于世，有些时候，这些工具的拥有甚至是一种荣耀和生活态度的显示，当薄吉彬先生拿出瑞士玻璃茶壶的时候，瑞士人的善于制器再一次被证明了。这样的玻璃茶壶在中国的高档茶具市场很容易找到，但是不同的是，茶壶的滤网制作细致得令人觉得是一件工艺品。薄吉彬先生介绍说，这种滤网是24K金的，因此使用10年以上也依然不会褪色，而且不会像普通金属滤网与茶汤接触影响茶水的味道。而让我觉得独特的是，玻璃壶造型简洁明快，搭配的茶杯不仅可以与茶壶合为一体便于存放，而且在泡茶时使茶壶与桌面隔开，起到很好的持温作用。滤网和茶壶的体积比例恰当，成为很好的投茶量具，并且滤网网孔大小适宜，便于清洗。
看到我对他的茶壶大加赞赏，薄吉彬先生很满意地说，目前这个茶壶的制造商也正尝试在中国销售。我提醒薄吉彬先生，中国的制造商很快就会模仿出类似的产品，但薄吉彬先生表示并不担心，他说，制造这种茶具滤网的公司同时也生产各种咖啡壶滤网，技术成熟，生产量大，如果其他生产商想模仿得相似，必定在前期会有很大的投入，这样产品在价格上就会没有竞争力。这种茶壶在瑞士市场的价格仅折合几十元人民币。
关于“世界袋泡茶”
薄吉彬先生并不是茶叶的爱好者，但对中国茶叶充满兴趣和好感。在瑞士从没见过普洱茶的他好奇地询问判定普洱茶年龄的方法。
在瑞士，红茶的销量比花草茶和其他茶类要好，而且销售量最大的是饮用方便的袋泡茶。薄吉彬先生介绍说，瑞士有专门售茶的茶叶店，卖的品种很多。因为承袭英国的饮茶习惯，因此许多茶叶都是从印度和斯里兰卡进口的。当然也有少量的中国茶叶出售，茶叶多为散装，消费者选定后，用纸包起来买走。
而且，在瑞士，还有被称为“tea room（茶室）”的小馆子，但是和中国的茶馆不同，这里徒有其名，多数顾客都会点一杯咖啡而不是茶。真正喝茶的场所通常是餐馆，来吃饭的人会在餐前或饭后点上一杯茶。再或者，是在家里享受下午茶时光，备些或甜或咸的小点心，形式和英式下午茶相似，瑞士人习惯这样的生活方式。
薄吉彬先生表示，瑞士有意出口花草茶到中国。当谈到茶叶互贸合作的操作性时，他提出了一个十分有趣的设想，将瑞士、非洲、中国茶叶混合制成袋泡茶。我们进一步推敲，觉得这种产品不无市场。现在的年轻人一方面有健康需求，一方面追求多变的口味，而且喜欢速食产品的方便，这样看来，薄吉彬先生的世界袋泡茶设想或有实现的可能。
最后，他写下“中国茶的优质和美味有时甚至可以征服饮咖啡者改变兴趣”送给读者，恰好薄吉彬先生就是爱喝咖啡的人。希望如同他的祝福，中国茶叶可以感染和征服世界任何饮品的饮用者。
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