在北京，烟店开开关关的现象非常普遍。但是在这看上去的一开一关当中，却要损失相当大的一笔资金。近日，记者走访了一些零售店。其中，不少店铺是开张几个月的新店。几个月经营下来，老板心里有很多困惑和忧虑。
朝阳区一烟酒副食品店的张老板原来是湖南某乡镇农村的个体户。今年9月份到北京经营烟酒副食店，在农村多年辛苦赚来的10多万元，一次性投入到这个店铺中。由于店面地处高档写字楼下、公交车站旁，消费人群并不少。可是就在不到10米处就有一家连锁超市分店，只能眼睁睁地看着顾客跨过自己店铺门口走进超市。面对高价房租，面对稀少顾客，他在思考，也在困惑“如何才能把店铺生意做上去”。
还有，一些店铺由于门面较小，很不起眼，生意也一般，不少老板只能自我埋怨“资金不足，没法做大”。但是在新开的店中也有不少赢利的，在昌平区一家新开的卷烟零售店，生意就很火爆。在记者走访的时候，店主向记者传授生意经，记者大概归纳了一下，“新老板”们应该做好以下几点：
一、掌握消费者动态。在量上，要调查店铺周围居民的人口数、住户数、密度分布情况以及将来发展情况等；在质上，要了解居住人群的职业类别、住家形态类别、交通工具类别以及收入水平和知识程度、兴趣、嗜好等。
二、开展心对心的服务。对于一位初来店光顾的客人，如果能受到得体而亲切的服务，即便别处商品卖得较便宜、交通再方便，他们不会去别处买，相反会成为这里的常客。惟有树立“顾客至上”的理念，实现心对心的服务，才能长久地留住顾客，才能使新店的生意兴隆。
三、创造一种良好的购物氛围。店铺设计优美、商品陈列整齐、玻璃窗与墙壁比例匀称等，都是氛围营造的重要方式。除了硬件设施之外，服务员整理、检查商品，为下次销售做准备，这对于营造良好氛围也十分重要。
四、注重店铺营销技巧。要想获得最大收益，必定要有一定的经营技巧。但对于一个新店来说，要具体问题具体分析。营销技巧需要多学习、多借鉴、多摸索，适合自己的才是最好的。