云南展位用奥运推荐水果——甜石榴吸引人们的“眼球”。
北京参展方用大头娃娃的形式为京郊特色农产品进行了一次集体亮相。
近日在京举行的第四届中国国际农产品交易会上，“一县一品”、“一镇一品”乃至“一村一品”备受关注。这其中很多是由当地一家一户的农民传承下来的传统产业和工艺。记者在采访中发现，一些农村的传统产业、工艺，正由分散的个体生产、经营走向合作，而它们合作形式和力度不一，产业发展也呈现出不同的面貌。
毛笔产业的“强势”背后
记者在“一村一品”展馆见到了江西省进贤县文港镇文房四宝协会副主席周信兴，这位农民企业家正在他们的毛笔展区介绍镇里生产的毛笔。
据介绍，文港镇生产毛笔已经有1600多年的历史了，它与浙江湖州和上海的毛笔齐名。十几年以前的相当长时间里，文港农民都是以家庭为单位生产毛笔，原料采购、生产加工、销售全都由各家各户自己完成。后来成立的文房四宝协会也只是给农民一些指导和建议，提供一些市场信息。
周信兴说，他们协会自从向别人学习了先进经验以后，做法跟过去明显不一样，现在协会已经全面介入农民手工作坊的生产经营，成为“强势团体”。
文港镇上目前有近四成的农民制笔，其中有5000户农民加入了文房四宝协会。每户会员一年需交200元会费，而之后的一系列事情，都由协会统一负责。
比如原料采购，目前一半以上的会员都将这一环节交由协会统一负责。周信兴介绍说，早在十几年前，他们就开始从外国进口羊毛等原料了。因为国外的羊毛质地更好，制作出来的毛笔更耐用，虽然每吨羊毛要比国内高出5000元，但他们也要花这笔钱，“让农民自己去找这样的原料，明显不太实际，他们没有这样的能力。”
在生产环节，为了帮助农民提高工艺水平，协会统一组织农民外出参观学习，并且征求书法家的意见，然后研究改进毛笔制作工艺，这使他们的产品更能适应市场的需要。
协会对会员最大的帮助体现在销售环节。以前农民是先生产好毛笔，再考虑销路；或者是各自争取订单，全家再加班加点生产。而现在，协会组织参加全国文房四宝国际展览会等一系列展销活动，一方面扩大自身宣传，一方面联系客户和订单，每年都能拉来一两亿元产值的订单，然后再将订单分头交给会员生产。
周信兴说：“生产毛笔有50％的利润，我们这里生产毛笔的农民收入都挺高的，每个家庭平均一个月都有3000多元的收入。我们生产的毛笔每年有三四亿元的产值，其中有15％出口，出口的产品利润能翻好几番。”据了解，目前，文港毛笔占据了全国七成的市场，每天生产的毛笔都要由一辆两三吨的小汽车才能运走，3万多名销售人员遍布全国各地，真正做到了“哪里有人，哪里就有文港毛笔”。
而协会的效益也不错，除了会费，协会在负责原料采购、销售商品等环节都有一定的利润空间，一年下来协会也有200万元的收入。有了这笔收入，他们能为会员、为当地农民办更多的事情。
刺绣工艺的无奈
与文港毛笔相比，陕西千阳的刺绣也毫不逊色。早在汉代，当地就有刺绣这门工艺。目前千阳全县常年从事刺绣工艺的有5000人，高峰时期达到2万人。今年有望创收1000万元。
然而，与文港的文房四宝协会相比，千阳当地的刺绣协会起到的作用却比较有限。一个显而易见的事实是：刺绣是纯手工制作，其生产散布在全县大大小小的村落，千阳现有协会的工作触角难以延伸到各家各户。目前，千阳刺绣协会与早期的文港文房四宝协会一样，只能为会员提供信息和指导，仍是一种松散型的组织。
令千阳县文化馆副馆长田森担心的是，现在千阳刺绣工艺水平越来越得不到保证。
一方面，擅长刺绣的老人要么先后离世，要么开始“老眼昏花”，干不了这精细的活儿，而能继承她们工艺的后人要么越来越越少，要么水准不如这些前辈。另一方面，当地农民在对待刺绣工艺问题上，先后走了两个极端。据了解，刺绣这种工艺非常讲究精细，完成一件小幅作品要两三天，大一些的则要20天甚至1个月。在上个世纪80年代以前，刺绣还只是当地农民“自产自用”的工艺，很多农民刺绣非常用心，绣出来的东西也很精美。不过他们还没有商品意识，有人提出要买他们的刺绣，他们宁愿送也不愿卖。而现在，很多农民都拿刺绣去卖，但其利润仅有15％，加之制作耗时长，为了追求更多的利益，很多农民就降低工艺要求。“这些作品质量大不如前。”田森说，“以前老百姓刺绣只是展示自己的手艺，而现在他们是为了赚钱，怎么简单怎么来，怎么省力怎么办。”
同时，协会也难以发挥生产技术监督指导的作用，“他们在自己家里生产，协会总不能家家户户去监督吧？”田森说。
在田森印象里，1987至1989年是千阳刺绣最红火的时候，当时陕西省派扶贫队来千阳扶贫，发现了刺绣这传统手艺，着力培育这个产业，让它们从农民家里走向市场。他们一方面寻求政策引导和扶持，当地有关部门在资金和税收方面都提供了不少优惠；另一方面找大专院校搞设计，让刺绣作品符合现代生活消费需求，因为有多方力量的共同努力，那一两年刺绣得到了空前的发展。
而此后由于种种原因，这种各部门齐心协力扶持刺绣产业的局面不复存在。目前千阳生产出来的刺绣产品几乎都是出口，国内喜欢并愿意购买的人越来越少，“国内消费者的观念还没发展到那一步。”田森说。这一产业规模不大，加之缺乏统一的“强势”力量推进，各相关部门难以像以前那样出大力气加以扶持开发。
此次在农交会展厅里，田森很是意外，因为国内好几十家客商对千阳刺绣很感兴趣，希望能成为他们的经销商。但同时他也很无奈，因为刺绣作品毕竟不同于流水作业，“即使协会、企业拉来那么多订单，我们也赶不出来。”
现在看来，国内市场已经有了需求，而怎么来满足这个需求，田森眼下也没有答案。