每年10月中下旬,是福建省安溪县秋茶的旺销季节。连日来,中国茶都批发市场里人头攒动。随着创建“绿色中国茶都”活动的开展,来自各地的茶商在选购茶叶时少了顾虑,使得今年安溪“铁观音”秋茶交易更加活跃。
据茶都管委会副书记林水亚介绍,安溪自2004年春启动创建“绿色中国茶都”以来,茶都茶叶的交易量每年上一个新台阶,2005年交易额10.26亿元。根据可靠预测,今年茶都的交易额有望突破12亿。经过几年发展,茶都已成为国内外茶叶流通的最重要市场之一。
创建“绿色中国茶都”活动重点严格“五”茶管理:卖茶方面,要求所有店面的营业员及卖茶的茶农必须身穿绿色衣服,头戴红色帽子。拣茶方面,要求凡在茶都拣茶的工人,必须统一着装,即头戴帽,系素围巾,并到指定地点拣茶。拌茶方面,必须在拌茶工具上铺设一块拌茶专用布。筛茶方面,要求到市场指定地点,不准占道筛茶。泡茶方面,应在市场指定地点泡茶,严禁乱倒茶渣、茶水。
此外,安溪县还具体落实市场准入、抽检巡查、培训、卫生、单证齐全等五项制度。要求经营者必须做到营业执照、卫生证和健康证三证齐全,所销售的茶叶必须提供产品合格证、食品检验报告单、销售专用凭证、销售信誉单,并明码标价,凡质量不合格或手续不齐备的产品,一律清理出茶都市场。同时,县卫生部门及茶都茶叶质量检测中心还采取日查、周查、月查等定期以及不定期抽查的做法,对茶商销售的茶叶质量、价格与等级相匹配方面进行严格监督检查,要求茶叶包装要与产品质量相一致,并在包装上注明销售店名、店址、电话、产品名称、等级、保质期等相关内容。
茶城亮点:
茶都电子商务叫响业界
近年来,为了拓展市场,不少茶农和茶商通过互联网进行交易。
2000年茶都始建,就将电子商务列入规划,2001年开始建设网站。今年1月9日,安溪县又投资100多万元,开通“中国安溪铁观音茶叶网”,内容涉及茶叶生产、加工、销售的各个环节,具体分为网上贸易、茶叶资讯、茶叶生产、茶与文化等七大板块。
不久,经安溪县茶叶协会精心打造的网上茶都——中国茶叶商城也建成开通,这是目前国内最大的网上茶叶批发、零售在线交易网站,也是目前国内最大的网上茶都。
目前,该网站运作良好,新的茶叶销售方式正在被越来越多的人认可。安溪县天桥网络技术公司负责人易江山认为,这主要得益于网上购茶的低成本。此外,茶质可靠,交易安全,网络运营商不收取任何交易费用,并允许网上买卖双方独自建立贸易关系,进行系统外交易等特点,也是“网上茶都”火爆的原因。
茶商故事:
从下岗工人到大茶商
今年52岁的陈日强,是安溪中国茶都华星茶行的总经理。可2000年之前,他是安溪县剑斗化肥厂的一名普通工人。2000年下半年,他成了下岗工人,为此他连续好几个月睡不好觉。
被迫下海,下脚点在哪?从哪发展?一番番激烈的思想斗争,一遍遍详细的信息查询。他觉得做茶成功的概率或许更高些,因为他对乌龙茶最熟悉。同年12月18日,安溪中国茶都创建的利好消息传遍茶乡,陈日强就是首批入驻茶都的茶商之一。他当时保守地认为,今后做茶生意只要能够维持全家人正常的生活就行了。
一年后,安溪中国茶都的茶业开始步入正道。退伍军人出身的陈日强很能吃苦,顺势而上,所炒制的铁观音首次参赛,即荣获中国茶都秋季茶王赛优质奖。趁此良机,他又连续在厦门、北京等都市开设连锁分店,产品开始远销欧美日韩。
品质决定成败。今年6月,云南省大理市茶商李銮清到茶都转了3天,到底跟哪家茶商订货?一番犹豫不决后,他最终选择了华星茶行。因为在跟陈日强的交谈、接触中,李銮清看中铁观音的独特品质,也看重其党员诚信店的牌子,觉得值得他信任,他放下2万元定金,先回云南。5天后,他订购的茶叶就到了。历经6年拼搏,陈日强终于成了资产百万的大茶商。他的经历在茶乡下岗工人群体中引起反响。




