行 动:首先是品牌的申请注册。这是自有品牌的灵魂所在,那种所谓联合署名的做法纯粹是自己哄自己的游戏之举。自己申请商标前期是麻烦了点,可只有拥有自己的品牌才有可能在顾客心中树立真正的品牌形象,才能把顾客进行定向吸引,培养顾客对自有品牌的认知度和忠诚度。注册品牌最好做一次完整的策划。目前外资卖场在对自有品牌的商标管理中,有的是按分类进行申请,各类有各自不同的品牌名称,如食品、生鲜、服装、生活用品各有其名,分层次推广并不断延伸。也有的只有一个自有品牌,大多以企业名为品牌名。这种品牌设立方法其实很适合国内本土卖场,因为设立多个品牌注册推广及维护费要高出很多,同时顾客的认知度培养时间要花得更长,也对体系建设提出了更高的要求。
其次是自有品牌的品类设置。本土卖场的销售网络在地方上一般都强于外资卖场,因此,立足本土的重点就是要抓住本土消费特点,以此为基础,设计品类分类规划图:近期的、远期的、基本的、延伸的,再列出开发的步骤时间。一般说来,基础的品类品种设置,以销售量大的快速消费品为选择开发的范围,这些商品具有的特点就是品牌忠诚度不高、技术含量不高、厂家选择性大,毛利率空间很大。对于生鲜类产品,应该以生产基地为主,全程建立自己的质量体系,比如现在的“家乐福质量体系猪肉”就是在消费者中认知度不错的生鲜类商品。生鲜类自有品牌商品的开发有赖于卖场有自己严格的质量监督体系和验收制度,才能真正把好商品品质关。基本品类的自有品牌品种可分批设立,但应该在一年内完成,以形成基本品类分布网,为下一步品种延伸打基础。品种延伸主要是在基础品种的周围选择更高毛利率的产品,或单品价值高毛利额高的产品,比如洗衣粉属于销售量大、利薄的产品,但可以设立衣领净、漂白剂等作为提升毛利的品种。
除此之外,第二阶段要做的重点是百货类商品的开发。快销品因为是民生的必需品,所以尽管量大,但是单体毛利还是高不到那里去。百货类就不一样了,跟快销品相比,没什么很多的品牌要求。比如服装类产品的设计定制,这才是最重要的增长点及自有品牌规划的难点亮点,也是最需要人才的一部分。其对原料知识和设计工艺以及流行性的掌握是快销品不能比的。之所以放在第二部分完成,是因为把基础打好了,快速消费品的订货生产更新都将会按照一定的程序来做,就省心了,也就更有精力做好百货类自有品牌的开发。这个难点亮点做得基本稳定了,整个自有品牌品种网状图的核心框架就完成了。(未完待续)




