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润 物 细 无 声
——关于高档品牌烟在北京酒店消费潜力调查

日期:2006-04-07 13:14   作者:许娟 金雷   来源:《中华合作时报·烟草周刊》2006年第13期一版要闻

    记者在北京烟市走访时,发现无论零售户还是消费者,对高档品牌烟热情不是甚高。即使是老品牌的中华,也只有在节日期间,市场会表现出略高的温度。可是等到节日一过,中华也一样被消费者冷落。有些零售户甚至对记者抱怨,高档品牌烟只是摆设,北京市场上根本走不动。那么高档烟是真的没有市场吗?记者通过多方了解和调查,发现了一个现象:北京的酒店才是高档品牌烟角逐的市场,而国产高档品牌烟涉足酒店的不是很多,在酒店做深度促销的品牌几乎看不到。

北京酒店日均消耗卷烟2580万支

    据有关数据统计,北京有酒店大概3500家,其中有大约1000多家星级酒店。据北京市旅游局相关负责人介绍,目前北京共拥有五星级酒店30家。北京市旅游局曾经对奥运会组委会承诺,在2008年前北京的五星级酒店数量将达到40家,但就目前的情况来看,有望突破50家。北京四星级酒店大约有150家,三星级大约有310家。星级酒店,特别是五星级的,是高消费场所。入住的客户部分是私住的有钱人,大部分则是大型公司负责人带有商务性质的入住。因此在消费时,为了体现个人的实力或者公司的形象,往往首选高档烟。
    记者到北京某著名五星级酒店访问调查,该酒店不仅规模大,而且地理位置非常优越,客人绝大部分来自国外商人。该酒店有房间近600套,据该酒店客户部经理介绍,入住率平均达到96.78%。该酒店在一层设有商品销售部,同时该酒店还有10个餐厅。无论是商品部还是餐厅都出售卷烟。据餐厅部和商品部负责人介绍,这里入住的客人,除了有特别需求外,基本上是不出门消费。尽管这里的消费比较昂贵,但是和他们宝贵的时间相比,高一点的消费就不算什么。而且高消费是因为有高品质的产品和服务支撑,因此入住的客人基本乐于接受。根据该酒店商品销售部统计的数字,商品部仅卷烟的流水量每天就可以达到上万元,一个月的流水可达30万元左右。结合10个餐饮部提供的保守数据,该酒店每天可以消耗掉13400支左右的卷烟。
    记者以调查的酒店做蓝本,统计北京市酒店卷烟消费潜力。据北京酒店协会有关负责人透露,北京酒店客房的平均入住率约为55%,其中五星级的入住率最高约为72%、四星级入住率约为67%、三星级入住率约为57%、二星级入住率为56%、一星级入住率约为44%,呈现出客房入住率随酒店星级降低而下降的特点。北京共有3500家酒店,按平均入住率55%计算,每家酒店每天的流水按13400支计算,那么北京酒店卷烟日均消耗可以达到2580万支。

    ……

    详见《烟草周刊》2006年4月6日第13期



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