随着2006年脚步的临近，备受关注的绿色壁垒也随之逼近。欧盟将于明年1月实行严格的食品及饲料安全新规定，进入欧盟市场的食品从初始阶段就必须符合食品安全标准，否则欧盟委员会有权取消其出口资格。日本定于明年5月实行《食品中残留农业化学肯定列表制度》，涉及734项农药残留检测指标，大幅提高了进口茶叶门槛。
国家质检总局日前也发出通知，要求输欧盟、日本茶叶的原料自2006年1月1日起，必须直接采自在检验检疫机构备案的种植基地；自2008年1月1日起，所有出口茶叶加工企业的原料都必须直接采自于在检验检疫机构备案的种植基地。
面对严峻的茶叶出口形势，出口企业和有关部门又是如何应对的呢？记者采访了10多家企业，80%的企业都采取了应对措施，少数规模小的企业则手足无措，听之任之。每个出口企业和茶区的具体情况不尽相同，希望通过以下范例能给茶企一点启示，促使大家重视起来，行动起来，研究制定切实可行的措施应对绿色壁垒，从而保证茶叶出口的稳定和效益。
福建安溪县农业和茶果局
摆摊设点抓宣传 引导企业建基地
福建省每年出口茶叶1.8万吨，安溪占1万吨，约占总量的80%。这一组数据使得安溪对欧盟和日本绿色壁垒密切关注，并且相关部门也采取了措施，给安溪茶叶闯关保驾护航。
安溪农业和茶果局发挥自身优势，在全县24个乡镇成立控制农残领导小组，由各乡镇的党委书记或镇长挂帅，组织技术人员深入各地摆摊设点，开展宣传活动，帮助茶农合理使用农药及进行生态平衡治理等。同时，走村串户发放6万多份宣传资料，用丰富多彩的图示标明禁止使用的农药、国外新农残标准等，使茶农安全意识得到加强。同时发挥全县1000多名茶农技术骨干和茶农技术员的传帮带作用，将技术传递到左邻右舍，最终提高全体茶农控制农残的技术水平，减少源头污染。
同时，该县引导茶叶出口企业建立自己的生产基地，推广“公司基地+农户”的模式，从源头做起。另外，质检部门投资600万元的检测设备，增强了质量把关的能力。
安溪县规划到2008年，全县无公害茶园面积达到20万亩，目前已完成12万亩；生态茶园40万亩，目前完成4万亩。对于控制农残，该县决心立足长远，争取实效。
四川绿昌茗茶业公司
与茶农结闯绿色壁垒
面对绿色壁垒，四川绿昌茗茶业公司以其与茶农的牢固关系，信心十足地开拓欧盟、日本及中亚的市场。
四川绿昌茗茶业公司采取公司+基地+农户的产业模式，基地拥有90多个生产小组，每个生产小组一般有10户茶农。组长由茶农推荐产生。公司与每个小组签订协议，对农药使用、农残标准等做了详尽的规定。为了给茶农提供及时、便捷的技术服务，他们成立茶园管理中心，配备了8名茶学专业技术员，常年奔波在生产一线解决茶叶生产中出现的问题。公司统一向茶农以采购价提供生物农药和有机肥，并且指导茶农正确使用生物农药和有机肥。统一采购，降低了价格，给茶农节省了开支，同时，采取茶叶收购时公司以高于市场价收购，年终按年销售量的5%返利等措施，使茶农对公司的归属感增强，调动了生产积极性。还使用物理防治法，安装了频振式灭虫灯和黄板来捕灭害虫。生产方面，他们投资500多万元，引进全自动绿茶生产线，并改造了原来的一条生产线。
绿昌茗公司共有茶园2万多亩，其产品主要出口日本，每年创汇100多万美元。为了使每一批出口产品都有据可查，他们将每个小组的茶叶从收购、运输、贮存到生产都全程记录，一旦检测出农残超标问题，可以一查到底，处罚相应的责任人。由于坚持不懈的培训教育，茶农的质量意识增强。
安徽省茶叶进出口公司
未雨绸缪早着手
“解决农残超标的问题需要早着手，我们早在1998年就开始生态茶园的建设。”安徽省茶叶进出口公司副总经理顾公新接受记者采访时开门见山亮出了自己的观点。
目前该公司在全省建立了5个基地，共20多万亩，他们采取“公司+专业合作社＋茶农“的这一组织性强的生产模式，专门生产面向欧盟、日本市场的茶叶；而以“公司＋工厂”这一组织化程度相对弱一点的模式向非洲、中亚等地区出口。同时，他们注重收购检测，实行“单独收购、单独贮存、单独加工、单独出口”的封闭式质量管理，对检测不合格的产品追查源头，严厉处罚。顾经理说：“控制农残必须抓基地，要通过培训教育使茶农明白利益共同体的道理，同时也要赏罚分明，才能鞭策后进，激励先进。”
每年公司出口茶叶约1.5万吨，创汇2300多万元。面对严峻的绿色壁垒形势，顾公新说：“虽然我们一直在努力降低农残，但欧盟和日本新出台的标准促使我们更加严格要求自己。”
厦门忠兴茶业有限公司
与茶叶研究所共建基地
近日，由厦门忠兴茶业有限公司与省农科院茶叶研究所投资600万元合作开发的千亩有机茶科研示范基地通过国家有机茶认证，这是厦门市最大的有机茶基地。
据悉，该有机茶基地建在海拔800米高的安溪国有林场。有机茶园远离城市和工业区以及村庄和公路，土壤未受污染。
基地园区请专家高标准规划，配套绿化树10万株。基地不施农药，并用发酵的农家肥做肥料。种植高香优质乌龙茶丹桂、九龙袍、金观音等品种。按目前基地规模测算，1000亩茶园全面投产，总产值可达1000万元。
福建省茶叶协会副会长苏添补介绍，在外建立有机茶生产基地，是一种非常有远见的做法。