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在循环经济中“吃干榨尽”农产品(第38期)

日期:2005-09-06 11:27   作者:小于   来源:《经济新闻》2005年第1776期四版

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    9月1日上午,四川国栋建设股份有限公司年产30万立方米秸秆/木质中高密度纤维板生产线在双流县西航港经济开发区建成投产。2004年,该公司在已引进年产10万立方米秸秆纤维板生产线的基础上,又投资逾7亿元,从德国、比利时等国引进成套设备,建成了这条年产30万立方米的生产线。该项目以农业废弃物秸秆和森林“三废”材、小径材为原料,既解决了秸秆焚烧导致环境污染的问题,也为森林“三废”材和小径材找到了出路。据介绍,该项目可创年产值15亿元,节约木材40%以上,公司每年要向农民收购20多万吨秸秆,使农民增加收入7000万元以上。


    前不久,一位日本朋友告诉我,日本名古屋的便利店开始出售一种盒饭,其中的洋葱是用剩饭制出的堆肥栽培出来的。这家便利店连锁公司将自己36家连锁店每天销售剩下的盒饭、菜肴、面包等约0.4吨废弃物回收,处理后加上牛粪,在反复补充水分之后,大约经过70天形成成熟的堆肥。在日本爱知农协和名古屋农协的帮助下,这家公司今年6月上旬收获了1.6吨洋葱。
    原来日本政府2001年颁布的《食品回收利用法》规定,配送食品或与食品有关的行业在处理生鲜垃圾和剩饭等食品废弃物时,要将这些食品废弃物用于生产饲料和肥料,到2006年要将食品废弃物的再生利用率提高到20%以上。显然,日本这部法律的效应已经深入到日本人的生活中了,同时也使日本的食品企业有了一条新的生财之道。
    无论是国栋股份作为建材业对秸秆的利用还是日本便利店作为流通业对废弃食品的再利用,都紧紧抓住了农业本身所具有的资源循环再利用的特点。农业作为与自然界关系最密切的产业,在很多地方已经成为发展循环经济的突破口。而另一方面,农业也在循环经济的发展中找到了新的经济增长点,不仅如此,循环经济在农业上的运用也有了更广阔的领域。
    一般认为,循环经济在农业上的应用就是生态农业,最典型的是以沼气为纽带的各种模式的生态农业,如“猪—沼—果”、“猪—沼—菜”、“猪—沼—粮”等。而如今,随着生物技术的发展和对循环经济发展模式的不断探索,农业与工业、流通业等行业间的资源大循环已经成为新的发展趋势,它可以在不同区域之间、企业之间展开,从而产生巨大的效益。主要体现在对各类农产品、林产品、水产品及其初加工后的副产品及有机废弃物进行系列开发、反复加工、深度加工,不断增值。农产品加工业在加工生产中产生的废弃物绝大多数属于原来农产品的组成部分,仍然含有大量的有机物质,开发价值高、成本低、技术容易掌握。这项工作做好了,其效益可能远远超过主产业。
    以几年前曾被列入广东省环保“黑名单”的开平淀粉厂为例。2001年,这家企业生产淀粉后无用的木薯渣,以每天500吨的速度累积在工厂围墙里,20多天,就像平地长出一座小山。木薯渣最终一直堆到围墙外的小河里,河里的鱼猛吃木薯渣撑死了,下游的鱼断水枯死了。新任老板陈小平听说大学里有教师研究以木薯渣作饲料养鱼、喂猪,于是建起了一座农场,每天把木薯渣运到农场,用来养鱼、养猪。后来农场开始种木薯,农场种出的木薯运到工厂加工成淀粉,再把废弃物运回农场利用,实现了农业与工业的资源循环。
    像这样在工农业资源大循环中将农业作为“循环点”的例子还很多,它们背后则是各种生物肥料、生物农药、生物饲料技术的普及与应用,农产品加工工艺的更新,以及农业生产组织方式和产业结构的根本转变。
    今后随着循环经济在我国的不断发展,我们或许应该重新定位农业在生产、生活、生态等各方面的服务功能,从而挖掘这个传统产业“朝阳”的一面。



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