茶馆筹建的车位策略

    茶馆筹建的“车位策略”，指的是茶馆一定要有充足的车位。或者说，茶馆选址时要优先考虑车位问题。因为常来喝茶的消费者，大都有车。停不了车，或者因为车位少怕刮蹭会严重影响有车族到茶馆消费的积极性。
    从实际情况看，茶馆车位问题的确很重要。比如，北京平安大道对连通东西起到了重要作用。但马路两侧的大部分地段不能停车。不管是因为规划问题还是资金问题造成的，都直接导致了商铺出租难和经营难的后果，成了平安大道明显的缺失和难以治愈的心病。又比如，在２００５年８月以来中国社会科学院茶产业发展研究中心统计的北京地区登报转让的茶馆中，２７％主要是由于停车不便造成的。
    从正面讲，茶馆筹建时，与车位相关的问题，宜注意以下三点：
    第一，要有与茶馆面积相适应的车位。通常，２００平方米左右的茶馆，至少要有８至１０个车位；五六百平方米的茶馆，至少要有１６至１８个车位。
    第二，进出要方便。比如，从主路上辅路要方便；上马路牙要方便；倒车要方便等。
    第三，消费高峰时段设专人引导车辆。这时，停车场成了茶馆的“第一服务点”。其是否整洁、服务是否热情、到位，容易使消费者形成“第一印象”。这方面，北京圣淘沙茶楼做得较好。客人一到，服务员热情、规范地开车门、防磕碰、问候、引路，而且还可以代客泊车（这是茶馆“延伸服务”之一）。客人走时，服务也很到位。
    另外，如果是面积比较大、硬件水平比较高的茶馆，还可以考虑设置高端客户停车场和通道。因为很多名人很在意身份和私密性。
    同时，帮助员工了解、辨识名车也很重要。适当、得体地夸夸客人的好车，既可以增加与客人交流的机会，又是实施“夸奖促销法”的好机会。
    充足的车位将持久地支撑茶馆的营业额。祝投资者成功。