得人才者得天下

    ２００５年７月７日，有一个新筹建的茶艺馆跟我要３０名茶艺师，条件还满高。“中级茶艺师以上资历者、有茶馆领班以上资历者、大专以上学历者和外语口语基础好者优先录用。”这使我亦喜亦忧。喜的是老板们越来越重视人才了，肯下功夫了、肯花本钱了；忧的是茶艺人才十分紧缺，国内５０多所专业学校和培训机构大都“囊中空空”，怎么办呢？
    第一，重视茶艺师资队伍建设，稳定优秀教师队伍。我国茶艺专业有一支非常敬业的教师队伍。１９９９年杭州、北京、南昌率先创建茶艺专业以来，茶艺专业课、专业基础课、文化课教师们和领导们一起克服了许多困难，使这一新型专业经受了市场考验，受到用人单位的欢迎。２００３年以来，更是出现了茶艺专业学生供不应求的紧俏局面。当然，也还有一些不尽人意之处。比如，不少茶艺专业教师是茶学专业出身，不太熟悉茶馆实际情况；茶艺专业所用教材中，服务意识、服务技能、促销措施、心理承受能力、消费心理学等茶馆岗位特别需要的知识比较少。特别是，有的地方茶艺专业教师工资只有五六百元，与老师们的付出极不相符。因此，建议社会各界、特别是茶界有关单位，设立“茶艺专业教师奖学金”，奖励岗位成才的优秀茶艺专业教师，分担他们教学购书、参加研讨会、联系考察用人单位等资金方面的部分压力，并帮助茶艺专业教师适当改善生活。
    第二，努力扩大茶艺专业招生规模。目前，靠财政拨款做这件事希望不大。不少学校靠自筹资金在扩建，辛苦得很。我想，能不能发动用人单位采取下定金、支付贫困学生学费以获取该学生优先录用权等方式，适当扩大茶艺专业招生规模呢？
    第三，茶馆老板和员工要相互理解。有些老板敢于用血汗钱投资、搭建很好的茶馆平台，却不善于在使用中培养员工、留住茶艺人才。同时，有的茶馆员工也不能正确认识自己的进步，稍有提高，就在工资问题上漫天要价，或者频频“跳槽”。从用人单位的角度看，解决茶艺人才紧缺的有效办法，是加强老板与员工的沟通。老板要善待茶艺从业人员，打造适合人才生活和成长的环境，奖惩严明、以奖为主，优先从本店员工中提拔管理人员；员工要体谅老板，特别是在茶馆经营状况欠理想或自己业绩比较好的时候，都不要随意跳槽。
    第四，注意舆论导向，正确报道茶馆行业。影响茶艺人才就业和稳定的因素有不少。其中，有两点特别重要。一是传统观念中，看不起服务行业的潜意识依然存在，使部分家长和茶艺专业学生、茶馆员工受到精神压力。二是个别报刊对茶馆业的报道中有时失实或以偏概全。这些，都需要认真加以改进。
    得人才者得天下。茶艺人才是茶馆业可持续发展的关键因素之一。希望茶馆从业人员，学会把自己变成人才，也学会善待别的人才。