为增强报纸的可读性，为读者提供更多的实用信息，特别是为帮助工作在一线的茶商答疑解惑，本刊从今天开始特推出“实用指南”栏目，欢迎各位茶商把茶叶经营中碰到的问题反映给编辑部，我们将就大家关心的问题进行解答。
——编者
一、信息查询
有机茶认证是自愿性产品认证，有意向的申请者可根据市场销售需要，直接向认证机构和咨询机构询问相关认证信息。
二、申请
如果申请者确认其茶场和加工厂能够按照有机茶认证标准进行生产和加工，则可填写认证机构的申请表，传真或寄送至认证机构。
三、填写调查表
认证机构根据申请表向申请者寄发茶场和加工厂调查表，申请者将填写好的调查表寄回认证机构，同时按照调查表的要求附上相关材料。
四、材料初审
认证机构对调查表进行初步审核，如基本条件符合要求，则予受理，如认为存在重大问题，则需与申请者沟通，了解情况，并征询是否有进行整改的意向，再据此决定是否受理申请。
五、签订合同
认证机构同意受理后，与申请者协商并签订有机认证检查合同。申请者根据合同规定交纳相关费用。
六、实地检查
认证机构与申请者商定实地检查时间后，认证机构派出有资质的检查员，依据认证标准以及检查准则对茶园、加工厂等进行实地检查，并根据合同规定和实际情况决定是否采取样品和采取何种样品。检查员在检查结束时将提出改进意见。
七、报告编写和审核评估
检查员在规定的时间内根据检查情况编写检查报告，经申请者核实签字后将检查报告提交到认证机构。认证机构的颁证委员会根据调查表、检查报告以及相关证明材料进行综合审核评估，并作出认证决议。
八、颁发证书和标志
认证机构根据颁证委员会认证决议，对获得认证的单位颁发有机或有机转换产品证书。证书包括生产、加工两种、同时发给标志准用证。此外，认证机构还将根据国家规定和申请者获得认证产品的数量及包装规格发给申请者相应数量的国家有机产品认证标志。
九、时间
从申请到获得证书根据申请者的具体情况需时１－２个月。有机认证证书的有效期为１年。认证机构每年都需要对申请认证的茶园和加工厂实施检查、审核和评估。
十、销售
获证者在销售获证产品前向认证机构申办销售证书，以控制销售量，保护消费方和持证方双方的利益。
十二、权威认证单位
南京国环有机产品认证中心是我国成立最早的有机认证机构，也是目前国内唯一获得国内和国际ＩＦＯＡＭ双重认可的有机产品认证机构，能根据客户需求同时开展国内和国际有机茶认证。
地址：南京市蒋王庙街８号
邮编：（２１００４２）
电话：０２５－８５２８７０３０
传真：０２５－８５４１９０８３
网页：ｗｗｗ．ｏｆｄｃ．ｏｒｇ．ｃｎ
Ｅ－ｍａｉｌ：ｏｆｄｃｓｅｐａ＠ｐｕｂｌｉｃ１．ｐｔｔ．ｊｓ．ｃｎ
十一、颁证费用
办理一个茶园及其茶叶加工厂的年度认证总费用约在１００００－１６０００元之间。此外持证者与购买方达成有机茶的贸易协议后，在向认证机构申办销售证时，应按照销售额向认证机构交纳少量的标志使用费。
（资料整理：张 帆）