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农用工业要走科技创新路

日期:2005-07-15 10:15   作者:阎宗彪 乔 生   来源:《中华合作时报·农资专刊》2005年第1745期3版

□ 中国科学院石家庄农业现代化研究所 阎宗彪 乔 生

    当“地大物博”的概念被越来越大的“人口分母”分解成“资源短缺”的时候,我们也不得不提出这样的质疑:谁来养活中国人?
    目前我国人口以每年1400万的速度递增,2030年预计达到30亿,届时我国粮食需求量将达到6.4-7.2亿吨,就是在现有约5亿吨的基础上再增产1.4-2.2亿吨,在现有耕地不变的情况下,单产要再提高31%-47%。而目前的状况却是粮食总产连续五年下滑,2003年人均产粮仅为333公斤,年度粮食缺口0.6亿吨。中国杂交水稻之父袁隆平曾这样说过“一个13亿人口的大国,如果吃饭依赖国外,必将受制于人。”
    今年,中央一号文件再次强调农业的基础作用,把保持农民持续增收作为工作重点,更多惠农政策的出台也为农业发展带来了新的契机。那么,如何提升我国农业发展的整体水平保持农业的可持续发展呢?以科技进步推动农用工业创新是解决这一问题的重要办法。
    胡锦涛主席近期明确指出:“从长远来讲,从根本上讲,解决农业问题还是要靠科学技术,要开辟我国农业发展的广阔前景,关键在于农业的科技进步。” 
    只有依靠技术进步才能提高我国农业的整体水平,才能实现农业的可持续发展。优质高产、环保低耗、安全高效已成为现代农业发展的目标。现代农业的新需求,拉动着为之提供物质和技术支撑的生物工程、农用工业的创新与发展。
    以科学发展观纵观农业发展的历史,我们可以看到:解决越来越多人口需要的社会需求,是农业革命的根本动力,而以肥料、农药、农机、农膜、良种及生物技术等为代表的农用工业的创新与发展则是农业革命的直接动力。农业发展的轨迹更多的留下农用工业发展的烙迹。
    我国近几十年的农业发展可以试分成这样几个阶段:
    第一个阶段是原始型农业时期。建国前及建国初期,我国农业基本延续着几千年传统农业的模式。传统农业是一个封闭的物质和能量的循环,通过植物的光合作用把空气中的二氧化碳和土壤中的养分、水转化为蛋白质和碳水化合物,成为人类赖以生存的物质基础。由于没有外源物质和能量进入,农产品产量增长缓慢。
    第二个阶段是产量型农业时期。六十年代到九十年代,随着化肥、农药、农机、农膜为代表的农用工业的快速发展和种子产业的兴起,外源物质和能量,打破了传统农业的封闭式循环模式,带来了农业的高速发展。就化肥而言,1949年全国进口总量仅为300万吨(实物),生产产量6000吨(折养分),而到1999年化肥消费量达到4100多万吨(折养分)。1949年至1999年,我国每公顷化肥施用量由0.6公斤增加到432公斤,粮食产量也由建国初的不足2亿公斤增长到近5亿公斤;农用拖拉机从117台发展到1297万台;农业用电从空白发展到2124亿度;推广优良品种6000多个,良种覆盖率由0.06%提高到90%,农用工业的发展渐渐支撑起了13亿人口的巨大需求。
    但是从上世纪80年代后期开始,由于人们对产量的片面追求,大量使用化肥、农药,特别是氮肥,使我们在获得高产的同时也带来对环境的污染和生态的破坏,影响了农产品的安全和品质,并通过生物链危及人类自身的健康与发展。过量使用化肥农药,还造成了生产资料的浪费,增加了农业生产成本,成为制约农民增收又一个因素。究其根源并非农民愿意大量(过量)施肥用药,而在于农用工业创新滞后,没能给农民提供能够打得赢现代农业战争的“新式武器”。 第三个时期是现代农业的时期。寻找产量与质量的最佳结合点,在基本解决13亿人口粮食消费的基础上,更加注重农产品品质提高。把硝酸盐含量、农药残留、重金属含量等作为衡量农产品质量的指标,并逐步与世界接轨。绿色农业、可持续发展成为当今农业发展的主题。生产无公害农产品,就必须有无公害的土壤及生态环境,就必须有无公害的农业生产资料投入品,也就是必须发展无公害的农用新型工业。
    我国人多地少,复种指数高。在耕地越来越少,人口越来越多的形势下,要确保粮食的安全,要实现农产品质量与数量的同步提升,如果像过去那样仅重视产量而忽视质量和生态环境的保护是绝对不可取的。同样,目前一些仅为标榜“有机”“绿色”而忽视产量的做法也是不现实的。没有农产品的优质,我们就无以满足国内市场对健康、营养食品的需求,就无以应对国际市场的激烈竞争和“绿色贸易壁垒”桎梏;而没有数量,就无以满足巨大的人口需求,就无以形成规模产业参与国际竞争。这就要求我们要寻求质量与数量的最佳平衡点和最佳效益点。
    所以,我们一方面要应用先进的生物技术开发优质、高产、高效的新品种;一方面又要大力发展以肥料、农药、农膜、农机为主的农用新型工业。因为优种不等于无公害,不施化肥也不等于绿色食品。肥料的创新问题必须得到高度的重视。



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