由于草莓新品种的引进以及大棚和温室栽培技术在草莓种植中的应用，草莓这种消费者喜欢的水果现在已经可以做到常年供应了，但是俗话说：“尝莓五月鲜”，大部分草莓优良品种的生产季节还是在５月份。今年的草莓种植和草莓市场的情况如何呢？记者通过市场调查和采访农业生产部门了解到，草莓仍然是今年５月果品市场上的“主力军”。
前景看好 价格稳定
据农业部提供的情况，目前全世界草莓总产量已突破３００万吨，几乎所有国家均有草莓生产，但主要产区是美洲和亚洲，总产量排前两位的是年产量为７４万吨的美国和７０万吨的中国，而平均产量以美国和西班牙最高，平均亩产达到了２．５吨。美国和西班牙的草莓生产具有品种更新快、生产技术高和经营规模化的特点。美国加利福尼亚每个草莓种植户经营面积在２０公顷以上。目前，欧洲以露地栽培为主，日、韩以保护地促成或半促成栽培为主，美国保护地草莓发展也很快，反季节栽培面积逐年增加，反季节进口草莓逐年减少。
我国草莓种植在２００４年就达到６７０００公顷产量达到了８０万吨，其中温室种植的草莓数量占全国产量的３０％。草莓的主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、浙江、上海等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地发展也很快，草莓的重点产区在辽宁丹东、河北保定、山东烟台、四川成都等地。
我国草莓的生产以日光温室促成栽培、早春大中拱棚半促成栽培和露地栽培三种形式生产，分占３０％、５０％和２０％。据农业部的统计，１９９０年全国草莓产量约１０万吨，到２００２年则增加到７０万吨，其中出口２－３万吨，因此中国已经成为草莓生产和出口大国。但是由于草莓生产效益高于其它大路水果，在市场需求大于供给的形势下，草莓产量在未来几年中仍将以每年１０万吨的速度递增。
记者日前在北京四道口水果批发市场对草莓的价格进行了调查，一般中等大小的本地草莓价格大约在每公斤６－７元，而个体鲜亮、果实丰满的草莓（一般是引进品种）价格大多在每公斤８－１０元左右。据该市场的管理人员反映，目前北京市场上草莓的价格虽然与往年相比有所回落，但是整体看来，草莓还是属于价格比较稳定的水果品种。
选好品种 注重合作
农业部有关负责人介绍，草莓虽然在中国可以广泛种植，但还要根据市场的变化和草莓产业的特点来不断地进行调整，才能取得理想的经济效益。比如，在草莓种植的数十个品种中，适销对路的品种不过几个，主要是章姬、枥乙女、杜克拉、图得拉等。这些新品种多是从国外引进的，高产、高效而且市场反映良好，种植的面积也在逐年增加。
据农业部提供的信息，２０００年开始辽宁省科技厅和农业厅联合组织了草莓新品种的研究和攻关，经过五年的努力已经成功地开发出草莓脱毒组培工厂化生产技术，承担实施这一项目的东港市草莓研究所，对十几个草莓新优品种进行了种苗脱毒组培生产，累计生产出脱毒组培原种苗２０００多万株，种植面积８万多亩，增产草莓３．５万吨，增加社会效益１．２亿元。而草莓脱毒组培苗比常规苗质优、增产、抗病、长势旺、商品性状好，增产３０％以上，商品价值明显提高。 特别是２００３年７月，东港市草莓协会正式成立。首批入会１０３名会员分别来自东港市从事草莓生产、加工、贸易、科技等方面工作的草莓生产大户、经纪人、加工商贸企业和科技人员。为了能尽快提高东港市草莓的知名度，更好地拓宽东港草莓在国内外的市场份额，草莓协会在东港市政府的指导下，组织农民了解草莓市场行情，根据市场信息安排生产并为会员提供方便、快捷地草莓市场交易。由于东港市在科技和市场两个环节上对草莓产业集中投入，使当地草莓产业迅速发展。
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