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茶之旅:“节”外生枝 新亮点

日期:2005-05-27 18:47   作者:王勇   来源:《中华合作时报·茶周刊》2005年第19期T1版

  黄金周过去了,各处景点的旅游报价一个个往下降,可报名组团的游客却并没有因此有太大的增长。单纯的降价在招徕游客上的效用已经不再明显,于是各旅行社纷纷开始寻找新玩法。5月19日,就有旅行社推出“武夷山茶文化之旅”,玩起了特色旅游新概念,把碧水、丹山、九曲溪的山水游,跟听茶、品茶、观茶等主题紧紧结合起来。
  要说茶旅游的概念,其实茶界的人最不陌生了。四月以来,全国各地茶叶节一个接一个,细心的人也许已经注意到,现在各地茶叶节的名称也正在悄悄地发生着一些不令人惊异,却又是非常重要的改变。原来各地举办茶节,多冠上地名叫“××茶叶节”或者“××茶文化节”,要说区别,不过是“茶叶节”还是“茶文化节”。但近来,不少地方的茶叶节却明显地又生一“枝”——“旅游”,变成了“茶文化旅游节”。
  至于,这个枝生得到底如何,走进节中去审视不失为一种简单易行的方式。茶叶节,有主办者的精心安排效果自不必说,与这些节相比,五一节的效果当是更客观、更鲜明的。本报最近即有报道,五一节期间,茶叶旅游休闲从茶园到公园,从农家餐馆到都市茶馆,从茶叶加工厂到茶叶大卖场,以茶为主题的休闲方式已经展现出不同的类型并初见规模。最近在苏州民俗园里,老远就能感受到楼里飘来的淡淡茶香。小憩茶楼,品一壶茉莉花茶,听一段江南民曲、苏州评弹,观看茶艺、制茶、制壶表演,正是放松心情品味万种风情江南水乡的好去处。无独有偶,刚刚召开的青岛崂山茶叶节、济南茶叶节,也都把茶旅游列为吸引人气的项目,“茶旅”成了茶叶节最吸引人气一个的概念。
  苏州、杭州、青岛作为旅游胜地,风景堪比“天堂”“仙境”,游客常年不断,但巧的是,今年三地在搞茶文化节的时候,都把茶旅游当作重头戏。对旅游、对茶都有利,何乐不为呢!老旅游区需要开发新景点,茶旅游以儒雅清淡、天然纯净、历史厚重的形象出现,自然也就成了上好的选择。此外,茶旅游不仅有茶乡游,还能以茶为媒带动其他旅游资源的开发、整合,为解决三农问题找切实可行的新途径,更可以作为一个地区、一个城市的名片,向外界推介宣传这块土地。五一前夕,记者参加了江苏溧阳茶叶暨旅游节,有幸参观了现代农业观光园。园内栽了不少茶树和果树。园主说,这里一年四季都是花果飘香,茶叶虽然只是其中的一项,但正是有了它,才让这个园子不但有自然的味道还平添了不少文化的味道,也因为有了茶和由当地政府每年举办的茶文化节,才让长三角地区乃至全国各地的人们知道了溧阳,才吸引了一批批前来旅游度假的客人。通过能直接见到效益的茶旅游的开展,名优茶历史文化内涵的挖掘、宣传力度加大了,渠道也更广了,无形中茶品自身的附加值也就跟着提升了,纯粹的茶品也拓宽了销售门路,提升了收益水平。
  如果把上面的茶旅游说成是观光型的话,那么梅家坞的茶旅游就一定是休闲型的了。五一期间,不仅是杭州本地人,上海、江苏等地的游客也纷纷来到这个小村喝茶,体验茶乡的风情。不止是五一节,平常一到周末这里的人气也会旺盛起来。坐在农家茶馆里,喝茶、吃饭、谈生意、打棋牌早已成为杭州人生活中不可缺少的部分,其中的花销一个人百八十块钱就绰绰有余了,而城里的茶馆一般也就三五十块钱,花钱不多,乐趣却不少。这一点,对于北京这样的城市不能说没有借鉴之处。北京虽然不产茶,但却能够聚齐几乎全中国所有的茶,而这一点是其他任何城市都很难办得到的,马连道茶叶一条街是茶叶批发零售集散地,也像是天然的茶博院。可惜,因为普通百姓眼里的北京茶馆消费价位实在太高,茶休闲远不是普通百姓可以消费得起的,茶与百姓生活就这样被人为地拉开了距离。茶馆成了商务人士专属区,商务人士在数量上毕竟较小,如果北京也能出现像杭州那样的一批休闲型的茶馆,再进一步,这一批茶馆还能像梅家坞的茶馆一样聚集在一起,一个新型的节假日休闲区必定也就跟着出现了。如果这样的一个休闲茶馆群就建在马连道,也许马连道就会成为北京一处新的旅游景点,北京人可以在周末,像逛商场一样来这里逛茶市、喝茶聊天,外地人甚至外国人也可以来这里感受我们国家的地大物博和中国茶文化的博大深远。奥运将至,开发马连道茶叶休闲、旅游项目,必将大有可为。
  最近热闹起来的茶马古道,要说是旅游项目的话,就不再是一个景点,而是一个完整的旅游线路了。云南的这条茶旅线路,知名度高,受到的关注也多,无形中,一提到茶旅游怀古线路,大家能想到的也就是茶马古道了。殊不知在内地这样的线路还有不少,而且与充满传说色彩的茶马古道相比,内地的茶线路重走起来,不但更容易,沿途风景、风俗、风情的变化也更具节奏感。五口通商前后,中国的茶叶分别主要由上海和广州出口,而产地则分布在安徽、浙江、福建,从产地运到港口,主要靠人工搬运、分段运输,在漫长的路途上,茶商、挑夫常年络绎不绝,沿途的饮食业、旅店、商店和各种手工业迅速发展,形成了一道道独特的风景,发掘这样一批结合人文与自然、历史与现实,富有传统特色和爱国基调的线路,意义应当是不言而喻的。
  茶叶节、五一节,亮出了茶产业的一道新风景,节外生枝,此枝一露就有一支独秀之势,顺势而去,想来,整个茶产业也要枝繁叶茂的。



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