风景多、美女多，据说是江南名城杭州的一大特色，可惜一周来记者一直盯着茶界的动态，于是高尚到连杭州城的美景和美女都忘了看。等到过完这一周，再回顾这一周的茶界，没想到，杭州城这下子倒又多了一个“多”，就是茶叶新闻多。
开发茶资源
４月４日晚，杭州西湖龙坞镇某村的村口聚集了翘首企盼的村民，４个小时后，两辆载有１００多人的大卡车迎面开了过来，车子还没停稳，村民就拥了上去抢着牵住车上的人往自己家里带，原来他们是在抢刚从安徽来的采茶工。看来“民工荒”不仅工厂里有，现在茶园里也有啦。对此，专家说其实杭州城并不缺劳工，劳动力自然也不会往这边靠。据说现在工人的工资也从去年的１８元／天，升到了２５元／天，但是跟直线上升的茶价相比，这种涨幅几乎可以忽略不计了。
杭州是个茶文化资源丰富的城市，而其中最具代表之处应当就在茶馆。有人说，“不到茶馆，等于没到杭州”，杭州茶馆作为产业，它是一种文化；作为文化，它是一种产业。每到傍晚时分，尤其是最近新茶上市期间，以梅家坞为代表的一批农家茶楼前总是车水马龙、人挤客满。据有关资料显示，杭州茶馆业的年营业额已达１０个亿。而在这种茶馆消费热潮的带动下，茶文化、茶产业也日益受到了重视，茶乡成了茶城，茶城也变成了茶乡。
“保鲜”茶新闻
我们知道，新茶可以通过保鲜来保持品质，保鲜保得好，一年下来都还像新的似的；可是要说新茶上市期间的茶叶新闻也可以保鲜，而且保鲜期还远远不止一年的话，也许不少人就会一头雾水了，不过没关系，看看这周茶界发生的几件事也许不用解释，读者自然也就明白这是怎么一回事了。
４月８日，第六届上海开化龙顶茶会在上海静安寺广场开幕。媒体在报道这次茶会时，总要加上宣传语，说开化龙顶茶是“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”，泡在杯中，犹如婷婷玉立的美女，百看不厌。
在同一天，号称江苏三大名茶之一的花果山云雾茶也正式开采，并加工出今年的第一锅１１５０克云雾茶，据说这批春茶将在近期对外公开拍卖，而去年生产的第一锅云雾茶曾创下了每公斤２６０００元的天价。不过这跟即将在上海拍卖的大红袍相比还是小巫见大巫了，据称福建“国宝大红袍”拍卖纪录曾创下过２０克１８万元的天价。
４月６日，清脆嫩绿的西湖明前龙井茶叶炒青表演，首次现身大连西南路茶城，着实令北国人民颇感惊喜。
办茶节、搞拍卖、演炒茶，这样的新闻在本周除了以上列举的以外还有不少。
有关西湖龙井茶的品牌据统计已近３０个，如何从众多品牌中突出重围，刚刚注册“翁龙满杨”牌西湖龙井的杭州某茶叶公司就有新招。４月４日，在茶叶评定专家全程监制下，１公斤被专家评定为今年最顶级的龙井明前茶诞生了，据说，来现场评定新茶的品茶高人，都是专门为中南海评定西湖龙井的专家。紧接着公司就将这些茶一部分赠给中国茶叶博物馆收藏，一部分赠送给“２００５中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”组委会，并宣称公司今后出品的茶叶还会有身份证：标明茶叶是哪个山头、哪个茶园、什么时候采摘的，标上炒茶师傅的名字……
一公斤今年“最顶级”的龙井明前茶刚刚出来，另外一份１００克龙井恰恰又在杭州被认定为“我国西湖龙井之冠”。８日上午，龙井村迎来了茶叶界权威人士和技术监督人员，在他们的监控下，采自十八棵御茶树的鲜叶当场炒制成了１００克龙井新茶，资深茶叶专家，对茶叶从外形、色泽、香气等方面进行了鉴别，认定该茶叶“为我国西湖龙井之冠”，而且杭州市公证处对全过程进行了监督公证，并对这１００克茶叶当场封存，用于本月１８日举行的龙井拍卖会上公开拍卖。
难忘茶乡情
新茶好喝，茶文化高雅，茶事活动丰富多彩引人入胜，饮水思源，我们最不该忘记的当是茶乡和茶乡人民。
４月６日，宜昌市夷陵区乐天溪镇沙坪村举办了一个“茶文化”节。据了解，通过此次“茶文化”活动的宣传，茶农的鲜叶每斤单价可以保持在２０元以上了。这样的价格多少让人觉得有些失望，因为同样是在本周，每斤西湖龙井新茶在北京就卖过万元。事实上，能把鲜叶卖到２０元一斤，对茶叶来说确实已是相当高的了，毕竟茶叶中能卖到西湖龙井那么高价的茶终究还是少数。
可见发展茶业还是有不少路要走的。本周，从贵州我们了解到，借助民营资本，打造本地茶叶品牌，这里正经历着从初级茶叶原料供应地和外省名茶“假冒源”，转变成拥有优良品牌茶叶的产茶大省的过程。杭州茶事极为发达，却也面临着产品被假冒的困扰。对此，杭州质量技术监督局４月９日召开新闻发布会，正式公布了精品西湖龙井茶的认定标准与办法。
遭受冒名的不止西湖龙井一家，这一周多来，安徽省城合肥就有不少茶叶店里赫然打出“黄山毛峰”新茶到货的醒目广告，而目前黄山地区的毛峰品种茶树基本上才刚刚透了点头芽，根本不可能有能力生产出批量“新茶”。物稀则贵，据了解目前每份正宗黄山毛峰“茶王”售价即可达到２８００元一斤，市场销售形势看好。
新茶销售看好，关键还是因为茶叶消费市场在一路扩大和提升。对此，台湾岛内就有业者预计，大陆将成为台湾茶最大出口地。４月７日，岛内制茶公会举行新旧任理事长交接，由前任理事长徐发政交接给新任会长，即天仁董事长李胜治。李胜治直言，茶叶是岛内重点扶持的农产品之一，大陆地区又是最具潜力的市场，将积极与当局沟通，争取继续到大陆发展。
台湾岛的茶人在盯着大陆市场看。海南岛的茶人也在比对着大陆的茶市。虽然本周岛内的茶价随着岛外新茶的价格也一起在上涨，但是跟岛外春茶每斤数百上千元相比，海南的春茶市场则显得档次低了不少，精品高价茶叶在市场上很难看到，这不免成了海南茶业的一大遗憾。
循着本周茶事活动看，无论是劳工短缺问题，还是茶事创新、茶文化发掘等等问题，要解决它们就得站在群众这个本源的位置上，从问题的源头找起，找到了源头引入活水来，所有问题都应当会迎刃而解。因此在总结本周茶情上，我们选择的字是——源。
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