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缅怀先人 传承精神首都茶界
集会纪念当代茶圣吴觉农诞辰108周年

日期:2005-04-14 17:27   作者:张帆   来源:《中华合作时报·茶周刊》2005年第14期T1版

  4月8日,初春的北京细雨绵绵,首都茶界在北京老舍茶馆举行纪念当代茶圣——吴觉农先生诞辰108周年研讨会。
  此次活动由华侨茶业发展研究基金会、中华茶人联谊会、中国茶叶流通协会、吴觉农茶学思想研究会、北京市茶业协会共同主办。北京、天津、河北、贵州的代表和各界媒体也参加了会议。会上,吴觉农茶学思想研究会会长高麟溢到场致词,中华茶人联谊会秘书长邵曙光介绍吴觉农先生生平,代表们一同回顾了吴觉农先生为中国茶产业振兴奋斗一生的艰苦历程和所做出的重要贡献及不朽功绩。
活动特邀中国工程院院士陈宗懋教授就饮茶与人体健康的密切关系和时下受人们普遍关注的茶饮安全问题作了题为《茶与健康》的报告。就饮茶健康问题,他分别从预防衰老、抗氧化、防龋齿、降血压、防辐射等方面加以详细介绍;从农药残留量、重金属含量问题说明茶饮的安全性,并表示我国茶叶质检标准还可放低;在提倡健康饮茶的同时,建议普洱茶制作原料避免选取粗老叶……,报告系统生动,受到代表们的一致好评。
  出席大会的中国疾病预防控制中心营养学研究所所长韩驰教授就饮茶对疾病的预防作用,特别从防癌、抗癌角度介绍了研究所近期的研究成果,并呼吁国人将饮茶提高到日常生活必需的地位。
  大会收到国际科学文化研究会从海外发来的贺词,同时,中国书法家协会著名青年书法家骆芃芃也向大会赠送书画。到场的百余名代表再次重温吴老艰苦创业茶学精神。这正是我国茶产业兴盛发展所需要的,有待当代茶人更好地传承下去。



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