我们记住了一个人，往往是因为记住关于他的一两件特别的事。我们记住了这一周，或许也正因为这一周里有一个特别的日子——三八国际妇女节。毛主席说，妇女能顶半边天，而要是进到了茶馆，那么也许说妇女能顶了整片天也不为过。
这一天，像往年一样，由《茶周刊》主办的“北京茶馆女杰三八雅聚”又如期展开了。这一次是第四届，一大早，会议召开地北京怡青泉茶艺馆就迎来了各路茶馆雅杰，虽然牌子挂的是“北京茶馆女杰”，但是来参会的却是有美眉也有须眉，有北京茶馆人也有外地茶馆人。一年一度的相聚就像过节一样热闹，这热闹不光从茶馆的装饰、茶馆人的装束上可以看出来，从会场上热烈讨论的气氛中也明显可以感受得到。“２１世纪什么最贵？人才！”茶馆女杰们把讨论的焦点放在了“人才”这个话题上。可是，现在的“队伍不好带啊！”看来如何管理茶馆人才，茶馆女杰们还真需要不断思考和探索。
这一周《茶周刊》做的最重要的事是组织了一次茶馆人聚会，而本周我们收到的茶业信息中最多的恰巧也多是来自茶馆。
时下最流行的休闲娱乐是什么？最热门的棋牌游戏是什么？《华西都市报》在３月７日给出一个答案：“斗地主”。据说，成都因为“斗地主”每天就要消耗８万副扑克，其中大约５万副就是在茶楼里消耗掉的。一些茶楼里，“斗地主”至少占到每天收入的７０％，以至于那些原来做麻将批发生意的，最近都改做扑克牌批发了。
商机归商机，要让它发展成为一个成熟的产业，最终还是需要我们用心去开发，需要我们从点点滴滴处下功夫的。“天下大事，必作于细”，有时候我们激流中尚能勇进，风平浪静时却于细微处触礁。３月１０日，苏州市疾控中心的一份检测报告显示，苏州茶馆茶餐具合格率仅为６８．８％，其中某家名茶馆茶餐具合格率仅为一成。好在抽样结果一公布，茶馆没有抱怨，而是踏踏实实从细节做起，把卫生搞好，茶客们虽然反应不一，却都相当宽容，以行动支持茶馆的工作。看来茶馆人们要做好茶馆还真不能忘了老祖宗的训诫：“勿轻小事，小隙沉舟。”
都说茶馆是半个社会，浓缩了社会百态。在本周，成都的一家茶馆里就上演了一部现场版勇斗歹徒的好戏。７日晚１１时５０分，两名歹徒一人持刀，一人持上膛的手枪闯入这家茶馆，对茶客实施抢劫。就在两名抢匪退出门外准备乘坐一辆出租车逃离之际，茶坊老板何某冒着歹徒开枪的危险，奋力发起反抗。何某的勇气鼓舞了此前敢怒不敢言的茶客，众人一拥而上协力将歹徒擒获。
这个社会是嬗变的，茶馆在这个变化的社会中自然也要不断地变革。什么才叫茶馆，是只卖茶水的地方吗？显然不是，稍微留意一下就可以发现，现在的茶馆不少早已打出了茶餐的招牌。杭州就有一家这样的餐馆。记者１２日从杭州了解到，一家在杭州人眼里“贵”气十足、平均每位客人的消费在１００元以上的餐馆，在每天的特定时段，居然做起了连小茶楼也看不上的每客３元到８元不等的人参乌龙、铁观音等下午茶生意。老板说，这叫“分时消费”，思路是朋友给她提供的，这些朋友大多是中小企业的老板或白领，晚上的工作和应酬较多，所以睡得晚起得晚；对这群人来说，早饭和晚饭时间也相对延后，所以上午１０点左右和下午２点左右便成了空档。而对餐馆来说，这个空档的上座率只有５０％左右（正餐时间的上座率通常为１００％～１２０％），因此分时消费便应时而生了。而且与目前一些商家采取的竞相打折、降价相比，“分时消费”显然要高明得多规范得多，也更具有现代商业气息。
本周，全国人大代表、汕头大印象（集团）有限公司董事长兼总裁郑定平在接受记者采访时，也在试图改变着大家的传统意识。关于国际茶市场他指出，企业不要认为打入欧美才是国际化，新兴市场，如临近我国的俄罗斯、印度，都是很好的出口方向，这些都是中国茶业广阔的市场。
同样是全国人大代表，广西凌云县委书记韦瑞灵更关心的不是世界市场，而是怎样向全国市场推广他们的凌云白毫，借助凌云白毫推动当地“三农”的发展。３月８日中午，利用十届全国人大三次会议中午休息的时间他来到了京城茶叶第一街马连道，考察北京茶市，听取茶界人士的意见。
考察后自然就要制订规划，着手实施。１２日，从广州市政府传来消息，经过调研，规划总建筑面积为１３７０００余平方米的芳村南方茶叶市场已经获得相关部门批准，该市场拟建成为东南亚最大的茶叶交易中心。据悉，按照规划，一栋形似茶壶状的茶叶文化大楼将成为南方茶叶市场的主体建筑，茶商会所、茶叶检测中心、大型展示厅、观光步行街、幼儿园等配套设施一应俱全，广州作为全国著名茶叶集散地的辐射效应将进一步显现。广州是要在市场规模上取胜，而作为福建第一产茶大市，茶园面积占全省的３６．５％，茶叶产量占全省３４％，茶叶从业人员１２０万人的宁德却把着重点放在了茶叶质量上。７日，宁德市茶叶质量工作会议决定，要打响茶叶品牌，全面提升茶叶产品质量和产品整体竞争力。宁德要做的就是打击茶叶掺杂掺假，扶持守法经营企业，积极推进茶叶企业市场准入机制的顺利运行，确保消费者的利益，确保茶商利益，确保宁德茶业的健康发展。
这个季节里提维护消费者利益，似乎总能让人想起３·１５。３月１１日， 大西南茶叶专业批发市场就开始展开了针对３·１５国际消费者权益保护日的健康维权活动，让消费者品尝各类新茶，在促销的同时传播识别陈茶、劣茶的知识。
原以为过了这一周，新茶就要全面上市了。３月１０日南京还传来消息，南京春茶市场日销量已超过２５００公斤，小高峰比往年提前了半个月。这一天的南京是艳阳高照，可是２４小时之内风云突变，气温狂降２０度，１１日傍晚竟然飘起了鹅毛大雪。“倒春寒”今年真的发威了，它一发威，江苏、安徽、湖南、江西等南方茶区就是一场罕见的三月飞雪。苍茫大地，点缀丝丝初绿，雪后江南美不胜收，然而美丽的背后隐藏着的却是茶农的无奈和忧愁。
前几天天气暖和，茶树纷纷开始冒芽，长的都已一寸有余，如果天气继续晴好，今年的茶叶无疑又是一个好收成。不料，一场春雪盖住了漫山的新茶，冻坏了新冒的嫩芽，也给茶农的心头蒙上了一层寒冷。这场雪让春茶采摘时间推迟了１０～１５天，而赶着上市的早春茶迟一天也许就是两个价。此外，据有关部门分析，仅余杭一地，今年春茶产量预计就将减少２万公斤，这一反一正，农民的损失可想而知啊！
一滴水可以折射出太阳的光芒，悄悄从我们身边走过的本周茶业也在自身的变革和变故中，折射出了社会的千姿百态。要用一个字来概括本周茶情，我们选择——变。