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品茶不问出身

日期:2005-01-12 18:40   作者:燕茹   来源:《中华合作时报·茶周刊》2005年第02期T3版

  茶这玩意其实纯粹就是造化的产物,茶客们却偏偏喜欢刨根问底,像查户口似的追究它的出身,想来多少有卖弄、附庸风雅、作秀之嫌,也流露出了人类的“势力眼”。我喜欢品茶,但并不在乎茶叶的出身,只要喝出茶香就是享受。
  那年春节,我和爱人回他江西老家过年,一位好客的亲戚送来一包茶叶,没有商标品牌,也没有商业包装,整个一个“来历不明、出身不详”。爱人好奇地问他的亲戚这是何地茶叶,亲戚有些尴尬地说不太清楚。看到亲戚尴尬的表情,我连忙打断了爱人的询问,笑笑说:“我其实最喜欢喝无名之茶”。他家亲戚或许以为我是讲客气话,其实我说的完全是大实话, “品茶不问出身”——乃是我的一大品茶习性。我很快撮起一小把茶叶泡开,品味爱人他们江西茶叶的味道:干脆直爽,不像其他茶叶那般细腻绵长,显然就是江西红土地特有的茶叶。
  品“来历不明、出身不详”之茶,自有一种难以名状的情趣和感受。茶叶是大自然孕育的精华,饮天地甘霖,它的名称或品牌完全是人类一厢情愿加上去的。英雄不问出身,茶叶也应该不问出处,“一方水土养一方人”,一方水土也产一种茶,品茶也应随缘,不必苛求非什么茶不饮。
如今,每年爱人家有亲戚到北京旅游、出差,我都会让爱人叮嘱他们从老家带包“来历不明、出身不详”的江西茶,真是“有茶自红土地来,不亦乐乎”。



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