茶油

　　阿迪达：过节了，大家准备好礼物没？我可等着收了！呵呵……
　　被遗忘的茶鸟：礼物，送点啥？送点啥……啊？
　　冷风铃：近来我和半日闲在市场上转，发现好多高附加值的茶产品都不错！像茶油、茶粉什么的都不错，纯天然绿色食品！
　　半日闲：是啊！我认为茶油是不错的礼物，无论在医用、保健等方面都有突出的作用。
　　茶花女：茶油是用来干嘛的啊？我以前就听说过，但还不知道具体有什么神奇之处。
　　冷风铃：茶油可是好东西！茶油是从野生木本油茶科植物油茶果中提取而成，是世界四大木本植物油之一。中医认为茶油具有改善血液循环、促进肠胃消化，提高机体抗氧化和美容、瘦身等保健作用，并能有效预防结石、“三高”、骨质疏松等疾病。其营养丰富，色清味醇，实乃食用、馈赠亲友之佳品……哎！口水都流出来了！
老古董：茶油可真是好东西，以前茶油都是皇家贡品，明清时期极为盛行。好多史书上都有记载，《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳，去疾垢．．．．．．”《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌．．．．．．”《农息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目．．．．．．茶油烹调肴馔、日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌．．．．．．”《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热．．．．．．”现在科技发展了，普通百姓家也可以享用这样的好东西了！
　　茶花女：这茶油该怎么享用啊？
　　半日闲：茶油的吃法很多，根据我们的了解，可以用来煮汤，无论煮清淡的蔬菜汤，浓郁的荤菜汤还是其他汤类都可在煮时或煮完后加入一匙茶油，使汤更清鲜味美；清蒸，清蒸时加入一匙茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，可使食物更富清香；烘烤时也可以用，烘烤食物前抹一层茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的茶果清香；煎炸，用茶油煎炸食品，油而不腻；烹炒，适合炒各类蔬菜，光鲜油亮，时间再长也不变色；当然还有凉拌，各种荤蔬凉拌菜都可直接加茶油，色泽光亮，口味清新……
　　茶花女：听起来和普通食用油、调和油没什么区别么？
　　巴郎：既然大家谈论茶油，我就查了些相关资料，希望对大家有帮助！
高档精炼茶油与橄榄油相比，营养和保健品质更高。橄榄油含不饱和脂肪酸７５％～９０％，而茶油的不饱和脂肪酸含量高达８５％～９７％。此外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理物质山茶甙。同时，含有微量的角鲨烯、黄酮、皂素等物质，该类物质对抗癌、抗炎有极佳的作用。
　　古利：是啊！食用油中所含的不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必需由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏这类不饱和脂肪酸，就会皮肤粗糙、头发脱落。 
　　佛见笑：讲了这么多吃的方法，再说说茶油有什么保健医疗的作用吧！
老古董：根据书上记载，茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效，清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。我国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
　　古利：还有啊！茶油能抗紫外线，直接搽用有防治晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。所以，茶油经常可作为洗发剂和护发素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后的补品。
　　阿迪达：听了半天，俺算是了解茶油的妙用了。就这么说定了，今年过节不收礼，收礼就收茶油。