孙德礼是贵州省遵义市凤冈县永安镇田坝村人,承担任过原田坝乡乡长和县茶叶公司副经理。
1984年孙德礼在全县率先承包田坝乡十字村的3000多亩荒山,创办了旭日林场开荒植树。1992年孙德礼的家乡十字村被全国绿化委员命名为“全国绿化千家村”,孙德礼本人也荣获了“全国绿化奖”奖章。同时,贵州省人民政府也授予他的“贵州省劳动模范”的称号,他家还被遵义地区人民政府授予“农村科技示范户”的奖牌。
在开荒植树造林中,他坚持林药、林茶兼作的办法,看到了发展茶叶生产是一条可以使农民增收致富的好路子。1993年他又承包了田坝乡荒芜多年的300多亩集体茶园。他承包茶园以后,每年茶场要聘用100多个采茶工人,为当地村民提供务工增收的平台,孙德礼的茶园每年要支采茶费用15万多元,一年平均可使每个采茶工人收入1500元左右,另外孙德礼每年要向国家交纳6万元以上的税金最多的一年上交各种税费11万元。他承包茶场,发展茶叶生产,达到了农民增收,国家受益,自己得利的目的。孙德礼成了凤冈县种茶致富的第一人。在孙德礼的带动下,永安镇其他村也积极加入发展茶叶生产的行业,全镇现在已有2000多户农民种茶,茶园面积己发到1.5万多亩,全镇每年的茶叶产业的经济收入达1000多万元。农民收入增加,生活水平也不断提高。
1999年,孙德礼抓住国家调整农业产业结构实施退耕还林的机遇。主动将1993年承包的茶场,退还给镇里,让其他村民去经营。自己承担了300多亩退耕还林的任务,实行退耕种茶,在自己的旭日林场中原来栽种的100多亩茶园为基础,又新种了300多亩无性系繁殖优良品种茶园,办起了自己的仙人岭茶场。同时又投资新建了1000多平方的茶叶加工厂,注册了仙人岭牌商标,创造了自己的品牌。他的茶场林药茶间作,茶园得到树林散射阳光的照射,茶园与杜仲、银杏、黄荆、天冬等药材混合生长,茶叶吸收药材之精华,茶叶产品清香爽口,风味独特。为仙人岭茶场打造有机茶叶产品,创建了有机茶叶的原料基地。在创建有机茶园的同时他引进了先进的加工技术,仙人岭茶厂的茶叶的品质也有了很大的提高,仙人岭牌的茶叶产品,销售顺畅,名声大振,销售价格也比其他茶场的产品要高50%以上。
在孙德礼科学种茶取得丰厚回报的影响下,其他村民也纷纷效访他的作法,积极参与退耕种茶,选择优良的环境,走科学种茶之路,孙德礼也主动帮助茶农选购良种茶苗,深入村民种茶现场,传授栽茶技术,动员他们按有机茶园的生产标准栽种茶园,指导茶农科学管理茶园,要求新种茶园一律施用农家肥,禁止施用化肥和高残留农药,为建造有机茶园打下了基础。
1999年凤冈县委、县人民政府提出在全县建设“绿色家园,开发绿色基地,实施绿色加工,打造绿色晶牌”的“四绿”工程后,决定永安镇以田坝村为中心,建立2万亩的绿色茶叶基地。在孙德礼带领下村民新发展的2847亩高质量的无公害茶园为依托,创造为有机茶叶基地。为此目的,2003年县人民政府批准,以孙德礼的仙人岭茶场为主,联合三家较大的茶叶加工厂,成立凤冈县有机茶业有限责任公司,为有机茶叶基地的载体。孙德礼出任董事长兼总经理。新公司成立后,孙德礼又投资了15万多元,对仙人岭茶叶加工厂按照有机茶叶加工厂的标准进行改造。
2004年初,在凤冈县人民政府、县绿产办、县茶叶办和县环保局等部门的帮助和支持下,以凤冈县有机茶业有限责任公司为主体,向国家环保总局有机食品认证中心申报,田坝村的2847亩茶园和仙人岭茶叶加工为有机茶叶生产基地。当年4月中旬,国家环保总局有机食品认证中心的专家到田坝村实地考查,对茶园周边的大气、土壤、水质和自然环境进行五天的监测、观察,并查阅了相关的历史资料,还提取了土壤、水源和茶叶样品,带回认证中心进行科学分析和化验。并通过认证中心的专家认真审查评定,于2004年5月31日通过认证。批准凤冈县田坝村的2847亩茶园为有机茶叶生产基地,按规定经过一年的转换过度期后,到2005年3月,将准许仙人岭牌茶叶使用全国统一的有机茶叶产品标志。


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