阿迪达：中国男足又无缘世界杯，郁闷啊！那天晚上我们在茶馆看球，整整喝了五壶茶，干掉了８、９盘茶食。虽然男足没出线，但那家茶馆的茶食还真好吃，我们的肚皮可撑大了一圈。你们都吃过哪些茶食啊？
古丽：偶吃过一些，有：马蹄糕、薄荷糕、鸡蛋糕、夹心糕、茶叶云片、茶糖圆串、蛋卷酥、金丝酥、 莲花馒头、蟹黄灌汤饺、鸡冠饺、珍珠饺等等，好多种呢！
老古董：说起茶食，已经有３千年的历史了。《晏子春秋》载：婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三戈五卵，茗菜而已。＂茗，乃古今对茶的雅称。说的是古代的人们用脱壳的粟作饭，并炙以禽蛋，掺上茶叶当作菜肴食用。东汉壶居士的《食忌》称：“苦茶久食为化，与韭同食，令人体重”，这也是以茶作菜的实例。至于用茶作食品、制膳食，也是为时久远。三国·魏张揖撰的《广雅》称：“荆巴间采茶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，行炙令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之。”在唐·陆羽著的《茶经》中提及的“闻南方有蜀妪作茶粥卖”，说的是西晋司隶校尉傅咸，知道在洛阳有个四川老妪做茶粥出卖。其实，用茶作羹饮、茗粥之事，早在东汉的《桐君录》和东晋·郭璞的《尔雅注》中就有类似记载。
阿迪达：好吃么？你们谁会做茶食啊？教教我，我自己在家也做些来吃。
老古董：这个，俺老古董就不在行了！孔子曰：无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。……
被遗忘的茶鸟：什么之乎者也的，偶不懂了。偶猜那些茶食一定很好吃，＾＆＾～～～，偶也要吃哦！
巴郎：傻孩子，老古董是说他不会做饭，所以更不要说做茶食了。
佛见笑：呵呵，不过，俺倒是知道几种做法哦。大家回去可以动手做做尝尝看。好吃的，记得说一下。
首先是茶酥，它的原料是：标准粉２５０克，白砂糖１２５克，小苏打或香甜泡打粉２克，食用碱０．５克，芝麻仁、炸油、清水各适量。制法也很简单，第一步将白砂糖加水６０克倒入不锈钢锅中，加热煮沸，倒入另一容器冷透备用。第二步用少量温水将碱化开，冷却至室温，然后加入小苏打粉，倒入糖浆中，再加入油，混合均匀，逐步加入面粉中拌匀，并揉和成软硬适宜的面团。第三步将面团擀成块，再切成长条形，然后切成１．５厘米见方的小丁。将其滚圆后，放入盛有芝麻仁的簸箕内，芝仁要用少量水湿润，使面球在簸箕内回返往复滚动，使之粘上芝麻仁即为半成品坯子。最后将油入锅烧热，然后逐批投入坯子，当颜色变深、浮出油面时，便可捞出。出锅后，茶酥呈深棕色，松酥爽口，味道甜美，并具有芝麻香味，系传统的佐茶茶食。说的我口水都流出来了。
冷风铃：你说的这个地球人都知道，来点高难度的啊！
佛见笑：那就做个金橘饼吧。它的原料是：金橘５００克，白砂糖４５０克，明矾少许。具体制法：第一步将金橘冲洗干净，在其四周用小刀割缝５－７条；取２克左右的明矾与６００克水混合溶解，将割缝的金橘倒入明矾水中浸泡半天；然后捞入沸水中烫漂５分钟左右，随后放入清水中洗净沥干。第二步取１５０克糖和３５０克水加热溶解成糖液，将沥干水分的金橘倒入糖液中浸泡半天。随后，将糖液滤出加热，添加２００克糖，与金橘一起加热煮沸，待糖液浓度达到滴入水中能够结成球状时，即将金橘取出，沥去糖液，稍冷却后，用手将金橘逐个压扁。最后将１００克糖加水少许，加热溶解后，浇在金橘上，浇时要边浇边拌，冷却后即为成品。成品色泽黄红，皮质细紧，果肉结实，甜酸适口，开胃通气，具有天然橘香味。
冷风铃：这个还差不多，回头我也回家做个尝尝。呵呵～
巴郎：茶食，正是中华悠久的饮食文化和茶文化的有机结合。
古丽：是啊，呵呵！中华美食天下第一的。
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