“云南普洱茶国际研讨会”于11月24日-26日在云南昆明举行。来自港、澳、台地区,日、韩、马来西亚、新加坡等国的专家及客商出席了会议。代表们就云南普洱茶种质资源、群落分布、历史沿革、茶文化发展定位,完善加工工艺,提高品质鉴赏能力,探讨市场发展模式和加强古茶树保护措施等内容进行研讨。
本次会议围绕研究、发展、弘扬普洱茶的主题,加强海峡两岸、港澳地区及东南亚的普洱茶文化交流,研究讨论云南普洱茶种质资源分布、历史沿革和茶文化发展定位,确定普洱茶的保健功效,完善加工工艺,提高品质鉴赏能力,探讨市场营销模式和普洱茶品牌策划及市场开拓方案,加强古茶树保护措施等专题展开研讨和报告。会议期间,国内外专家学者作了主题为“云南古茶树种质资源和群落分布在世界上的地位和作用”的专题报告,研讨普洱茶加工工艺与品质的关系、普洱茶品质特征及鉴赏、普洱茶文化历史及未来发展方向、普洱茶与健康、普洱茶生产与市场销售。会议期间,还将举行国际优质普洱茶评比,评出金、银、铜奖,获奖产品由云南省茶业协会向社会进行推介。
截止到2003年底,云南茶叶种植面积全国第一,产量居全国第三,而产值在全国却不算高。究其原因,云南省茶叶产品缺乏具有较强竞争力的名牌,是一个非常重要的原因。普洱茶作为云南特有的历史名茶,在云南茶叶中是最具备发展潜力名牌。云南是世界茶树原产地,饮誉海内外的普洱茶是云南茶叶的品牌代表,是中国茶的世界性品牌之一,发展到今天普洱茶已成为最具魅力和广受国内外消费者青睐的保健饮品,是云南的金字招牌。普洱茶有着独特的加工工艺和保健功效,普洱茶产区的民族文化与普洱茶历史有机的融合,更赋予了普洱茶深厚的文化底蕴。通过普洱茶研讨会的召开,将进一步扩大普洱茶在国际上的影响力,从而也可以带动外界对云南省其他茶叶的认知,为扩大云南省其他茶叶的影响和出口创造有利条件。
(苏 容)




