中秋佳节是我们中华民族的传统节日，也是象征亲朋团聚的团圆节。古诗云：“海上生明月，天涯共此时”，以“红瓦、绿树、碧海、蓝天”而闻名的海滨之城——青岛的中秋佳节自然别有一番风味。整个城市早早就沉浸于一片欢庆的气氛之中：丛丛簇簇怒放的鲜花与湛蓝的大海相呼应成为了海边一道独具魅力的风景，随处可见笑魇可掬的兔爷玩偶无疑给孩子们带来了更多过节的欢乐，来来往往的人群中更是不乏提着各种各样月饼礼盒走亲访友的身影。在这浓浓的节日氛围中，我拜访了坐落在海滨的名泉茶馆。
一踏进名泉茶馆大门就能够感觉到中秋佳节团圆温馨的主题：柔和的灯光衬着灯笼红红的光晕把屋里的器具摆设甚至每一个人都笼罩在了喜庆的底色下；特地为家人团聚而设置的“团圆座”或多或少让人产生回家的错觉；最具特色的要数镶嵌在细湘妃竹篾屏风上细白磁底檀木框的月亮窗，它为不能够靠窗赏月的客人补上了一缕独特而皎洁的月光。
茶馆经理于威先生领着我在一个靠着落地大玻璃窗透亮宽敞的桌子边落座，开始了我们的采访。于经理是地地道道的青岛人，这个豪爽的山东汉子首先和我聊起的不是他经营的茶馆，而是即将到来的中秋佳节。“中秋节是咱们民族传统节日，咱们的茶文化也是咱们祖辈相承的，如果能够把这两样传统结合起来，让大家在八月十五团圆吃月饼欣赏当空明月的时候能够再品上一壶茶，那该有多好啊。”顺着这个话题，我们谈起了名泉茶馆专门为中秋而进行的种种活动及其的初衷：“‘团圆座’的设立、月亮窗的安置、包括灯笼的添加都是为了吸引更多的人来茶馆团聚，来欢度中秋佳节，也许他们来了以后会觉得，我们的茶馆可能比家里更有过节的气氛，更像家，更像团圆的地方；大家沏上一壶茶，摆上一盘月饼，围在茶炉边听听古曲，聊聊天，也许比单纯的吃饭喝酒更健康更轻松。至今为止，大家的反映还是很不错的，已经陆续有了不少的座位预订出去了。”于经理的这番平淡无奇的话却引起了我的深思：这不仅仅是在商家进行的一场单纯的节日促销活动，在某种程度上来讲，这是在引领一种新的消费意识，促进新的消费观念的形成。尤其是对于青岛这样一个茶馆行业起步比较晚，在各个方面都有待进一步发展成熟的城市来说，大多数消费者对于茶馆还仅仅是抱着一种好奇的态度在观望，而恰恰是这一部分人群埋藏着一个巨大的潜在消费市场，如果能够把他们都吸引进茶馆来，那不论他们是否接受茶、茶馆，这对于整个青岛的茶馆行业来说就是一种胜利，而且是经营和文化双赢的胜利。
说着说着，我们聊起了茶，茶文化在我们日常生活中的渗透，于经理谈到了近年来在年轻人中广泛流行的茶饮料、全国渐渐兴起的茶叶菜肴，以及刚刚出现并已经开始走俏的茶叶馅月饼。他认为，这些虽然说缺失了很多茶文化的内容和内涵，甚至其中很多已经出现了质的变化，但是这同时在很大程度上也降低了人们了解茶，走进茶文化的门槛，让更多人有机会接触到茶，也让茶文化在不知不觉中走进了我们生活的各个角落，这就像名泉茶馆中秋所搞的这个活动，对于消费者和茶馆经营者都是一个契机，相互了解，互惠互利。
话题转来转去，又回到了中秋这个主题上面来了：“我们有各种各样的节日：老人有登高插茱萸的重阳节，年轻人可以拥着玫瑰庆祝的情人节，儿童欢天喜地地过儿童节，在咖啡的圣地哥伦比亚有咖啡节，青岛也有个闻名世界的啤酒节，可为什么就没有一个‘茶节’让所有做茶的人、喜爱茶的人也像模像样地过个节呢？也许，中秋就可以成为这么个节日呢。”说到这里于经理渐渐兴奋起来，谈起了他的生意经，这个山东大汉的精细程度着实让我惊讶，真不愧是学经济管理的高才生出身：整个茶馆里小到每一本书的购置时间，存放地点他都了然于心；细致到会专门为来商务洽谈的客人准备一台２４小时在线的电脑和传真机打印机，甚至会有各种各样手机的充电器，也许来这里品茶的顾客都想象不到，这里的每一种茶叶都要经过于经理严格仔细的挑选。我正惊讶，于经理豪爽地笑着说：“我最关心的就是我所有顾客的满意程度，如果我们的服务不到家的话，那很可能客人就走了，不来了，那我最担心的事情就发生了——没有客人。不过这个情况至今还没有发生过，当然，这次中秋，大家是肯定不会让我的‘团圆座’冷场的，我要让中秋这个传统节日有一些新的内涵，以后争取把中秋节也变成我们的‘茶节’，当然，这需要时间。”
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