陆羽一生著书颇多，据《全唐诗》、《全唐文》、《新唐书·艺文志》、《湖州府志》、《吴兴掌故集》、《嘉泰吴兴志》、《乌程县志》、《长兴县志》、《广信府志》、《金盖山志》、《梁溪漫志》、《杼山妙喜寺碑铭》，又据万国鼎、朱自振、张宏庸诸先生的考证，本人辑录如次：
１．茶学类：包括《茶经》３卷、《茶记》１卷、《毁茶论》、《水品》３种。
２．诗歌类：包括《六羡歌》、《会稽东小山》、《远意联句》、《暗思联句》、《乐意联句》、《恨意联句》、《七言重联句》、《秋日卢郎中使君泛舟联句》、《登岘山观李左相石尊联句》、《竹山联句题潘氏书堂》、《与耿湋水亭咏风联句》、《又溪馆听蝉联句》、《三言喜皇甫曾侍御见过南楼玩月》、《七言醉语联句》、《重联句》、《水堂送诸文士戏赠潘丞联句》、《连句多暇赠陆三山人》、《玩月辟强园》、《绝涧诗》、《题康王谷》、《四标诗》、《四悲诗》、《天之未明赋》２３种。
３．方志类：包括《吴兴志》、《吴兴图经》、《吴兴历官记》３卷、《湖州刺史记》１卷》、《江表四姓谱》８卷、《武林山记》、《顾渚山记》、《武夷山记》、《惠山泉碑》、《虎丘山记》、《武夷山记》、《杼山记》、《游惠山寺记》、《天竺、灵隐二寺记》、《游惠山寺记》１５种。
４．传记类：包括《陆文学自传》、《道标传》、《僧怀素传》、《唐五僧传》４种。
５．其他艺文著作：包括《孟襄阳马上吟诗图序》、《论徐、颜二家书》、《与杨祭酒书》、《谑谈》３篇、《教坊录》１卷、《警年》１０卷、《君臣契》３卷、《源解》、《占梦》３卷、《洪州户曹笺事状》１０种。
６．结集和参编著作：包括《陆羽集》、《陆羽、崔国辅诗集》、《韵海镜源》３６０卷、《陆羽移居洪州玉芝观诗》、《渔父词》５种。
因年远代湮，以上书目是否重录，有待继续考证。陆羽著作虽多，未必皆能付梓，相当多数是“贮于褐布囊”（《陆文学自传》）。他的著作大多数是在湖州完成的。品类很多，足见陆羽的知识结构是以文学、茶学为主，旁及其他，如戏曲、书法、艺术史、谱牒、方志、地理等诸门类，是个杂家。
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