苹果熟了!当苹果红遍山坡时,销售不畅却使不少果农心里犯难。拿苹果生产大省陕西来说,今年预计比去年增产10%左右,总产量将达600万吨。这么大的产量却使人们如鲠在喉,苹果行情令人担忧:扶风县上等红富士每公斤1.6元也无人光顾,旬邑县优质套袋苹果最低每公斤只有1.1元。一些批发市场,成箱的苹果堆成小山却乏人问津。
帮帮苹果的忙,如今已经成了陕西各方的一大任务。平心而论,陕西各地为苹果的出路没少花心思,长年开通“果品绿色通道”,对进城卖苹果的农民免收摊位费,地处渭北黄土高原的富县甚至组织动员上千名公务员外出直销苹果,可苹果还是成了老大难问题。不是这些苹果质量不行,以富县苹果为例,1998年以来先后获得部优、省优奖38个,优质果率达到70%以上。有分析说,苹果滞销原因有三:一是栽种面积过大、产果期过于集中,陕西全省580万亩果品种植中,苹果达400万亩;二是没有稳定销售渠道;三是知名度低。不过仔细推敲,有一个原因是很重要的,那就是他们最初没有替苹果的“明天”着想,没有通盘考虑,结果丰收时忙得一塌糊涂,却也乱了阵脚。
山东栖霞就大不一样,这个国家统计局命名的“中国苹果第一市”,果品的栽种面积也很大。83万亩土地中,果园高达65万亩。不过那里如今不是要帮苹果的忙,而是让苹果帮忙。他们三“分”苹果:1/3的苹果出口,去年出口30余万吨,畅销欧美、东南亚;1/3用于深加工,去年中瑞合作基金入股的村办企业——源通果汁有限公司创利税8000万元,为农民增收3亿元,成了世界第二大果汁公司;还有1/3在国内批发市场上,栖霞的蛇窝泊果品批发市场云集30个省份的车辆,销售苹果超过40万吨,成了我国江北最大的果品批发市场。
苹果确实帮了栖霞大忙。三“分”苹果为苹果找到了多条出路,为农民致富上了保险,栖霞的果农不愁销售,他们只要管好种植、保证果品质量,苹果丰收的季节,就是他们增收的时候;栖霞自己土地上长出的果子带动了地方龙头企业的发展,出口创汇、企业利税,也给财政带来收入,让地方“财大气粗”;栖霞确立了以果业为中心,发展循环经济,实现连环增值的思路,被专家称为″栖霞模式″,这种模式成了地方经济发展的主轴,不仅带来了良性循环,而且带动了地方各行业的发展,全市上下成了“苹果经济”一盘棋。
替苹果想想出路,其实就是为农民致富、地方经济多想出路。栖霞的经验应该能给人们一些启迪,在下种子之前,先为种子想想明天。




