南京雨花茶将实行原产地保护的消息传出后，南京市农林局园艺处舒稳山副处长格外忙碌起来，不少外地来南京经营的“茶老板”纷纷主动与他联系，希望抓住这一机遇，跻身扩大南京雨花茶生产之列，以取得经营南京雨花茶的“合法身份”。同时有关部门也希望以此为契机，抓好市场整顿工作。
据舒稳山副处长介绍，南京雨花茶是上个世纪５０年代末期培育出来的茶叶新品，经过几代茶人数十年的不懈努力，已成为闻名遐迩的产品。目前年产量达２５万公斤，但还远远不能满足市场的需求。正是由于南京雨花茶的名气大，所以吸引了外地“茶老板”的关注。每年开春后，他们巧妙地利用“时间差”的“空子”，趁南京雨花茶尚未上市之机，从上市早的产区组织大量的外地“雨花茶”投放南京市场，让正宗的南京雨花茶叫苦不迭，年年“李逵不敌李鬼”。初步估计，南京市场上正宗的雨花茶只占市场份额的２０％。为了彻底改变这种状况，切实保护茶农和消费者的利益，南京市政府于２００２年向国家质检总局提出了“雨花茶”实行原产地保护的申请。国家质检总局接受了申请，并于今年的５月中旬发出了公示。
舒稳山副处长告诉记者：目前申报雨花茶原产地保护范围为南京市内的九万亩茶园。国家质检总局历时３个月的公示结束后，如无异议，将进入下一步工作，如接受国家级专家的审查、制定原产地保护管理办法、组织企业进行二次申报，申请专用标记、建立ＩＣ卡式的全程跟踪管理体系等等。原产地保护正式实施后，将通过市场整顿，立下“规矩”，在原产地保护区域之外生产的茶，则不能再“命名”为“雨花茶”了，于是不少头脑精明的外地的茶场主、经销商纷纷主动与市农林局园艺处、茶叶协会联系，希望有机会在原产地保护区域内参加生产和加工，以取得合法经营雨花茶的“身份”。
舒稳山副处长最后告诉记者，实行原产地保护后，市场管理加强了，正宗的雨花茶多了，老百姓得到了最大的实惠。与此同时，对雨花茶的发展来说，抓到了一个好机遇。种一亩茶园，３年内需投入０．４万元，在此期间还没有收入，生产周期长。而外地茶场主、经营商的跻身，无疑则会大大加快雨花茶的发展速度。
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