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绿生生的茶叶静悄悄地摘
——记浙大天赐有机茶的发展道路

日期:2004-08-05 22:31   作者:王勇   来源:《中华合作时报·茶周刊》2004年第28期T1版

  作为一个年销售额逾3000万、预计到2005年可达6000万的茶叶企业,再加上拥有坐落在千岛湖畔的2750亩有机茶园,使得它无可争议地成为了中国最大的有机茶基地,浙大天赐生态科技有限公司无可厚非地成为了茶界的大企业。如果单说资金实力或者规模,相信必定还有比它要大的茶叶企业更能吸引记者和读者们的眼球,但是浙大天赐吸引我们的却不仅仅是这一点,如果翻开它的“发迹史”,也许我们能收获到更多的东西。
   对茶界有些了解的人也许已经发现了,就是这么样一个大企业,在茶界的名声却并没有像它的规模一样的大,那是因为浙大天赐是从2001年起才真正发展起来的。想来它定是抓住了一个难得的、而别人又抓不住的机遇,才赫然而起的。事实上,公司只是踏踏实实地一步一步走,并没有遇到什么天上掉馅饼的好事,如果非要说有机遇的话,这个机遇就是2001年席卷中国茶市的农残风波了。
2001年,可以说是中国茶业最困难的一年了。先是上海媒体放出“喝茶等于喝农药”的“炸弹”;接着是国内茶市一片哗然,消费者谈茶色变;国际市场上,中国茶叶纷纷因为农残超标被退回,原本就已经是停滞不前的出口市场更是雪上加霜,出口地几乎就剩下非洲的几个国家了,出口的茶叶也基本上都是几块钱一斤的最低档茶,欧美市场几乎是一片空白。
  就在这一年,天赐有机茶业有限公司(当时浙大天赐生态科技有限公司尚未成立)却通过新洲国际贸易公司出口德国和日本共30多吨茶叶,走的全是有机茶。因为产品质量有保证,天赐的茶叶经住了检验,在其他公司的茶叶出去不了的时候,成为了外国茶商的抢手货,也就是因为这一次的机遇使得公司有了后续发展的资金支持和更加坚定的信念。可是谁又知道,在这之前,由于市场不规范,一方面天赐茶叶的质量好,销路也好,可是放在外边的卖茶款却收不回来,有些人干脆就赖着不还;另一方面由于天赐注重茶叶的质量,从不掺假,所以成本也要比其他茶商高,利润自然也就来的低了,以至于公司几近倒闭。但是总经理宋胜康,就是这样一个人——做事情要就不做,做就扎扎实实地做,绝不去做那些弄虚作假的玩意。他坚信假的东西长久不了,挣一次钱可以通过作假达成目的,但要能持续地挣钱、要做事业就必须是实实在在的。经朋友介绍他认定了有机茶是一个大有前景的发展方向,而有机茶园至少要有5年以上没有施用过农药,于是他将村里荒了多年没人料理的茶山承包下来,全家一起上阵,硬是将400多亩茶园开辟出来,这才有了后来4500多亩有机茶基地的雏形。2001年的时候,他的茶园就获得了德国的BCS有机认证。德国人的严谨和认真是举世闻名的,在对天赐有机茶业有限公司的茶园进行认证考核时也同样一丝不苟,他们不但要亲自翻越海拔800多米的高山,一个山头一个山头地检查,还不定点地挖取茶园内的土壤、采集浇灌茶园用的水池内的水样,放在随身携带的小瓶内,带回德国去分析检验,看茶园是否真的未施用过农药。真实在严谨的态度和现代化的仪器下,显示的自然还是真实,天赐有机茶业有限公司的有机茶基地顺利获得了德国的BCS认证,对这认证有效期只有一年每年都要重新认证、每次认证时认证机构为防止自己的人员作假还要换上新的认证人员的认证,天赐总是能够顺利拿到证书,其中没有任何秘笈或诀窍,方法只有一个,就是老老实实地照着有机茶园的要求去做。正因为如此,在其他企业的茶叶国内市场销不动、国际市场进不去的时候,天赐的茶叶却供不应求,四年来,天赐出口了400多吨有机茶,从来没有一次检测不合格!
  做了这些年的出口贸易,作为天赐的老总宋盛康深有感慨:“农药残留对人体有害,谁都晓得,可是我们国家现在真正的有机茶有多少?我国老百姓吃的茶叶,很多还是有农药残留的,外国人的命值钱,中国人的命也应该同样值钱!”一定要让中国的老百姓喝到真正的有机茶,所以现在公司的主要注意力已经转移到国内市场上来了,针对国内市场的特点推出“怡可”牌系列有机茶。在这个时候,另外一个好消息也传来了。从2002年开始,浙江大学通过对多处有机茶基地的考察比较,经过综合评定,最终认定产自天赐有机茶园的有机茶确属上等,市场前景非常广阔。于是两家共同注资500万元,成立了浙大天赐生态科技有限公司,绝少给企业题词的浙大党委书记、著名学者张浚生这次在欣喜之余也挥毫留下 “浙大天赐 科技兴农”八个字献给了公司。新公司成立后茶园将作为浙江大学农学院“有机农业教育实习基地”,公司还依托浙江大学成立了自己的研发中心,力争做成产学研一条龙的现代茶业企业。
  目前,浙大天赐生态科技有限公司又在现有的2750亩经过国内、国际双重认证的有机茶园基础上,先后在两处高山上发现了荒芜茶园近2000亩。宋总的意思是,准备用上三年的时间,投资上百万元着手开发这些荒芜茶园。我们有理由相信,三年后他们会将更多真正的有机茶,奉献给我们中国的老百姓!



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