五年前还是江苏射阳县土产公司下属的一个蜂蜜经营部,而今已成为拥有固定资产2000万元的市级重点龙头加工企业——射阳县庆缘康蜂产品厂,其生产的系列绿色蜂产品远销欧洲、美国、日本及东南亚地区。最近,又通过了国家质检总局对欧盟蜂产品出口的验收,各项软硬件指标名列江苏蜂产品行业第一位。国家质检总局专家对该厂考核论证后把该厂的经营和管理模式作为样板,向全国同行推荐,并以此作为制定行业国家标准的依据。为什么五年前还是一个名不见经传的蜂蜜经营部,五年后能成为一个规模龙头企业?
走龙头企业+专业合作社+农户发展之路 为方便蜂农交售蜂蜜,该厂组建的蜂业合作社在全国设立了8个原料基地,派专门技术人员随蜂农迁移,对蜂农进行登记、发证,跟踪服务。基地的建立使蜜源得到了保证,年加工蜂产品能力由过去的几百吨上升到现在的5000吨以上。该厂从办厂之初就把企业发展目标定位在“江苏第一、全国一流,打造成中国蜂产品的航空母舰”上。围绕这一目标,先后于2001年和2003年投入近千万元,完成了一期、二期技改扩建,迅速将企业发展成为占地1.3万平方米,拥有3条现代化的加工、灌装流水线,固定资产达2000多万元,并在上海、东台等地创办2家分厂的龙头企业。1999年,组建了射阳县庆缘康蜂业合作社,入社蜂农486户,社员每年向蜂蜜厂交售蜂蜜3000-5000吨。合作社与蜂农以利益为纽带,按照市场化运作,“风险共担,利益均沾”。合作社从产前提供资金、信息、蜂药、峰具,到产中以保护价收购,再至产后二次分配,为蜂农提供全程系列化服务。
与蜂农结成紧密的利益共同体共谋双赢 该厂定期对社员进行技术指导和信息服务,采取协作经营的方式,及时采购和供应社员所需的蜂产品资料及其它物资,并实行保护价收购社员交售的蜂蜜、皇浆。创办了“蜂农业务技术辅导站”、“蜂业门诊”以及“蜂药蜂具供应点”。专门聘请了养蜂技术员和蜂业门诊医生,利用生产淡季,每年集中举办2-3期的养蜂技术培训班和有关业务咨询活动,开展业务辅导和相关信息的交流,极大地方便了社员和蜂农。目前,与该厂紧密合作的蜂场主由几年前的10多个扩大到194个,入社蜂农由100多户发展到530户,蜂群由不足5000箱扩大到50000箱,使得蜂产业成为当地最具特色的优势产业之一。实行订单收购。收购季节若市场价高于保护价则随行就市,给广大蜂农吃“定心丸”。对蜂农实行二次分配,增加蜂农收入。近三年该厂蜂业合作社根据蜂农交售实绩和企业盈利情况,每年向蜂农返利达13万元以上,2003年为蜂农创收100多万元,平均每户蜂农增收2000多元。企业发展壮大,蜂农也得到了实惠,真正实现了双赢。
拓展市场 打造品牌 该厂把开拓国内国际市场作为企业“希望工程”来抓。一方面大力开拓国内市场,与全国20多家大中型超市建立了良好的合作关系;另一方面积极拓展国际市场,抓住欧盟放宽对中国蜂产品出口限制的机遇,超前向国家质检总局提出出口欧盟蜂产品企业的申请,今年3月份、5月份经过国家局初审和复核,已于6月份拿到产品出口欧盟的“绿卡”。在开拓国内、国际市场的同时,全力打造绿色保健品牌。从源头抓起,逐户建立了蜂农养蜂档案和原始台账,及时向蜂农传授用药、采蜜、采浆技术,并对其使用的蜂药以及养蜂的全过程进行监督和记录,使蜂蜜原料优质品率一直保持在95%以上。在生产加工环节,建立健全了质量监控体系,先后投入百万元用于检验检测仪器的添置,从投料、过滤、浓缩到包装、运输,实行全程质量控制,从而保证了产品质量,品牌信誉与日俱增,“妙语”牌系列蜂产品在全国的大中型超市成为抢手货,在国际市场上也声誉鹊起。
通过市场的拓展和品牌建设,庆缘康蜂产品厂赢得了良好的经济效益,今年1-5月份已实现综合经济效益55万元。目前企业已着手开发蜂胶、皇浆冻干粉等系列保健新品。




