随着农业产业结构调整的不断深入，订单农业在广大农村已悄然兴起，种植强筋小麦已成为广大农民脱贫致富、增加收入的有效措施。现就近几年强筋小麦生产中优质、高产栽培技术措施总结如下：
选择适宜的土壤，精细整地
种植强筋小麦应选择肥力较高的中壤或重壤地块，砂土或砂壤土不适合种植强筋小麦。实践证明，种植在粘土的小麦蛋白质和湿面筋明显高于砂质土壤的小麦。
种植强筋小麦时，一般耕层深度要达到２５厘米以上，打破犁底层。深耕后及时整地，一犁多耙，犁深耙透，达到上虚下实、土碎地平的标准，增强土壤通透性，提高土壤保肥、保墒能力。
选择优良品种
经过近几年小麦育种专家的不懈努力，培育出了一大批小麦新品种，特别是在强筋型小麦品种选育上，选育出了以豫麦３４、郑麦９０２３等为代表的强筋小麦品种，填补我国强筋小麦依赖进口的历史，也为订单农业提供了技术支持。这些品种高产潜力大、稳产性能好、抗逆性强、适应性广，特别适合河南省及周边省市大面积种植。
合理平衡施肥
要实现强筋小麦的优质、高产，必须要有较高的土壤肥力和良好的土、肥、水条件保证，要求土层深厚、地势平坦，耕作层有机质１％以上，全氮０．１％左右，速效磷２５毫克／千克以上，速效钾８０毫克／千克以上。据测定，每生产１００千克小麦籽粒，需纯氮３千克、Ｐ２Ｏ５１．２５千克、Ｋ２Ｏ２．５千克。按每亩产５００－６００千克小麦籽粒计算，需纯氮１５－１８千克、Ｐ２Ｏ５６．２５－７．５千克、Ｋ２Ｏ１２．５－１５千克、纯硫３－４千克、纯锌１－１．５千克。
强筋小麦生产时，要求每亩施有机肥５０００千克以上、纯氮１２－１４千克、Ｐ２Ｏ５１０－１２千克、Ｋ２Ｏ７－８千克。采用“前重后轻”的施肥方法，即将全部有机肥、磷肥、钾肥、微肥和５０－６０％的氮肥作基肥，４０－５０％的氮肥在拔节期作追肥。
适时播种，控制播期
播种过晚，苗弱，发育推迟，影响冬前分蘖；播种过早，冬前生长过旺，易遭受冻害和病虫的为害，因此要根据品种的特征特性适时播种。半冬性品种（如豫麦４７、郑州９４０５等）适宜在１０月８－１５日播种，每亩播种量６－７千克；弱春性品种（如豫麦３４、郑麦９０２３等）适宜在１０月１５－２５日播种，每亩播种量７－８千克。要求种子籽粒饱满、发芽率高，播种前２－３天晒种，播种时用药剂拌种或种子包衣，足墒播种，下种时要均匀一致，播种深度３－５厘米，确保一播全苗。
加强田间管理
冬前及越冬期管理。 这一时期主要是指从播种至翌年２月中下旬，主攻目标是促早发、早分蘖、培育苗壮。冬前是小麦分蘖的关键时期，亩穗数多少主要取决于这一阶段的分蘖多少，该阶段虽然对肥水需求量不多，但肥水对促根、增蘖、育壮苗、安全越冬起非常重要的作用。田间管理主要是看苗情进行，壮苗以保壮为主，对由于土壤肥力过高、墒足、播种过早形成的壮苗，要促控结合，采取镇压与控制肥水等，对由于土壤肥力过高、播种量过大形成的壮苗，要控制肥水和深中耕（６厘米以上），来控制主茎和大分蘖旺长，减少小分蘖滋生；弱苗主要是肥水供应不足和播种过晚形成的，要因地制宜，抓住冬前温度较高的有利时期加强肥水供应，争取由弱转壮。
冬前麦田管理另一主要任务是化学除草，冬前是麦田化学除草的最佳时期，也是关键时期。化学除草最佳时期是１１月下旬～１２月上旬，此时杂草小，抗药力差，杂草又没有被麦苗遮挡，易着药。防治阔叶杂草用７５％杜邦巨星干燥悬浮剂１－１．４克／亩，兑水１５千克喷雾：防治野燕麦等单子叶杂草用６．９％骠马浓乳油５０－６０毫升／亩，兑水１５千克喷雾，阔叶杂草和单子叶杂草混生的麦田，两者可以混合使用。
春季（中期）管理。中期管理的主攻目标是巩固早分蘖，提高成穗率，争取穗大粒多，保证植株健壮，防止倒伏，为灌浆打好基础。
合理运筹肥水。针对晚茬、旱地、苗弱的麦田应及时浇返青水并适时追肥，增加春季早分蘖；对壮苗可以不浇水但也要适时追肥。拔节期追肥，能明显减少无效分蘖，提高成穗率和小麦内在品质。
及时防治病虫害。随着春季温度的回升，麦田蚜虫、粘虫、吸浆虫、麦蜘蛛等害虫及纹枯病、白粉病、锈病等病害容易流行，春季要搞好小麦病虫害预测预报，及时做好防治工作。小麦纹枯病防治要在２月中下旬，用１５％井岗霉素水溶性粉剂５０克＋１５％三唑酮可湿性粉剂７０克／亩，兑水５０千克喷雾；防治白粉病和锈病在４月上中旬，用１５％三唑酮可湿性粉剂７５－１００克／亩，兑水５０千克喷雾：防治麦蚜用１０％大功臣５－１０克／亩，兑水３０千克喷雾；防治粘虫用１０％氯氰菊酯乳油２０－４０毫升／亩，兑水３０千克喷雾；防治麦蜘蛛用２０％三氯杀螨醇乳油５０－７５毫升／亩，兑水３０千克喷雾。 ５．２．３适时化控，防止倒伏。在小麦拔节期，每亩用壮丰安３０－４０毫升或１５％多效唑粉剂５０克，兑水 ３０－４０千克喷雾可缩短小麦基部节间，增强小麦抗倒伏能力，能有效提高小麦产量和品质。
后期管理。后期管理的主攻目标是促灌浆、防早衰，争取籽粒饱满，提高小麦产量和品质。
浇好灌浆水。最佳灌水时期在小麦扬花后１０—１３天，配以喷施适量氮肥或生长激素，对提高小麦产量和小麦品质效果明显，随着灌水时间的推迟，籽粒角质率降低，黑胚率增加影响籽粒内在品质。
根外追肥。在小麦灌浆期进行叶面喷肥，如喷施磷酸二氢钾、丰优素、植保素等可延长叶片功能期，提高粒重和籽粒内在品质。
防治赤霉病。在小麦扬花灌浆期要注意天气预报，阴雨连绵时要进行赤霉病的防治，每亩用５０％多菌灵可湿性粉剂１００克，兑水５０千克喷雾。预防干热风。小麦后期的干热风不但影响小麦产量，而且会严重影响小麦的品质。预防干热风要注意后期浇水，据试验证明在小麦孕穗期喷施抗旱剂１号５０克／亩，或叶面喷施叶面宝、田丰宝、三十烷醇等，都可以预防干热风的危害。
去杂保纯、适时收获、分品种贮藏。在５月上旬和下旬进行两次田间去杂，腊熟期收获，脱粒晒干后，分品种单贮，切忌混杂。
合作经济