今日有幸采访了福鼎市政协第十届委员陈亨进先生。就质量与茶市经营问题,陈先生谈了以下几个问题。
质量是企业发展的命脉
陈先生从事茶叶销售多年,谈及茶叶质量的问题时,陈先生颇有感触地说:“……茶叶作为产品,最主要的是质量问题。为了保障我们的茶叶质量,我们自己建立了茶场、生产加工厂,并且专门开辟了1000亩的茶园作为有机茶的生产基地。我们的产品,要求60%的产品达到欧盟的标准,10%达到有机茶的标准,并且可以保证,内销的茶也完全符合国家标准!茶叶销售已经由过去的面对茶农收购、零散加工转换为一个从生产、加工到包装和销售一条龙的产业化模式。茶叶质量有了保证,价格自然也有了保证。我们要通过高质量的产品,来开拓市场。现在我们的产品打入欧盟市场,遇到的最大问题就是质量问题!”
据陈先生介绍,他走访了东北市场、上海市场、广州市场,相对来说,南方市场已经较为成熟,北方市场还有很大的发展空间。而面对国外市场,我们的茶商还没有形成规模化的生产,大量产品难以达到欧盟的标准,难以打破绿色壁垒。
食品卫生是人民生活的保障
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。于是,有人就打起“茶”的主意。提到食品卫生这个问题时,陈先生气愤地说:“好多茶商为了眼前利益,不惜掺假,造假。严重地破坏了马连道茶叶市场的形象和信誉。我在政协会议上曾多次建议政府机关加大针对食品卫生问题的整治力度,以确保人民的日常生活。建议有关部门,定期或不定期地对茶叶市场进行抽查,对不法茶商进行整顿。加强执法力度,正确引导茶叶的销售市场。不要以收费为主要手段。”
目前,部分茶商出售的茶叶存在掺石灰、加色素等问题,笔者希望借此机会,提醒广大消费者擦亮眼睛,同时建议大家尽量到正规销售点购买茶叶!
行业标准是市场运营的依据
当笔者问道:“陈先生,您认为现在经营的茶叶市场存在的最大问题是什么?”陈先生思索了片刻回答道:“茶叶市场没有一个统一的行业标准。现在市场上价格非常混乱,在马连道,批发茶叶的价格从20元到32元不一,你说,这价格是谁来定的?各个厂家都自己制定了产品的标准,但是各个标准不统一,结果就是大家都没标准了!”茶叶市场已经发展成一个成熟的商品市场,对于这样的市场,没有统一的产品标准,就意味着市场的混乱,以及无法与世界市场接轨。
我想:这也是我国作为产茶大国,“茶文化”香飘四海,而为什么这么久没能让我们的“茶产品”打入国际市场的主要原因吧!




