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扮靓农产品包装是关键

日期:2004-07-08 23:41   作者:杨建华   来源:《中华合作时报·经济新闻》2004年第1541期四版

  农产品质量的提高是赢得市场的前提,将产品推进市场之前,把农产品打扮一下十分重要,俗话说“先敬罗衣后敬人”。农产品的包装是加工的一个重要环节,科学的加工不但能提高质量而且还能吸引消费者。外国人不但是品味食品,而且把产品作为一件工艺品去观赏。美国的“新骑士”橙无论是果形还是口味都远远比不上新会橙和四会柑,当我们的柑橘产品登场之时,它就要退避三舍,但平时的市场上它仍能站稳脚跟,原因只有一个:经加工打蜡的新骑士金光灿灿油光发亮且保鲜时间长,每个果子大小基本一致,再贴上一个醒目的椭圆形小标签更加吸引顾客,哪怕吃过一次之后大喊上当,而13亿中国人一人一次就是13亿次,市场前景无比广阔。我国惠州种植的梅菜加工成咸菜之后,每公斤从6角钱就上升到4元钱;如果把菜叶、菜心分开包装,每公斤就可达到6元钱;如果把菜心切成丝状分成一小包一小包(每包不足100克),每公斤就可达到12元钱。可见,农产品经过妆扮之后,不仅其附加值增加,而且“钱”途无量。



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