市场需求大
甘蓝价格将上涨

　　近段时间以来，全国各地普遍多雨，对各品种蔬菜的品质有很大的影响，同时各地的蔬菜价格也有一定的浮动。综合预测分析：甘蓝的价格将快速上涨。
　　甘蓝是一种常见的大众化蔬菜，各地称谓不同：有的地区叫圆白菜，有的地区叫大头菜。按照重量大小，大家习惯上把３斤以上的叫大甘蓝，３斤以下的叫小甘蓝。大甘蓝品种有日本的“湖月”、 “秋得”、 “奥琪娜”、“美味早生”、台湾的“铁头”、“四季”、韩国的“春秋宝”，还有很多国产的品种。小甘蓝主要是国产品种。如中甘１１、牛心甘蓝等。
　　目前国内甘蓝的形势是南方地区已经没有蔬菜了，山东等中部地区收购已经到了后期扫尾阶段。河北、山西，小甘蓝上市，因生长期长的原因，部分大甘蓝上市。内蒙古等高纬度地区，甘蓝还没有上市。正好处在蔬菜季节交替的时间。
　　市场需求情况：
　　一、国内市场，特别是南方市场一直持续稳定需求。主要是小甘蓝类。近期雨水多，好质量货源少，市场价格向上波动。
　　二、国外市场，日本、韩国一直需求大甘蓝，东南亚过去需求小甘蓝，但从今年起也开始需求大甘蓝了。日本市场前段时间并没有要货，因为国内的种植情况因素，近段时间来开始大量进货。东南亚市场一直持续进货中，这样两个市场同时要货，而季节转换之际，大甘蓝整体的数量少，这样必然造成价格上涨的态势。
　　根据各方面的情况分析，大甘蓝的价格将在近日内快速上涨，出口一级在７月２０日左右达到最高峰０．４５元／斤左右，市场甘蓝价格也会在０．３５元／斤以上。随着２５日以后河北、内蒙古的大甘蓝的逐步上市，价格会有所下跌并在８月份逐步稳定。小甘蓝的价格也会随着上涨，但涨幅不会很大。
　　收购时需要注意的事项：因高温多雨引起的腐烂现象。另外内部干心，黑叶等现象。 （高 辉）