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挑战,机遇?——茶艺馆管理信息化之三

日期:2004-06-04 14:47   作者:苏成   来源:《中华合作时报·茶周刊》2004年第19期T4版

成功案例(二)茗香茶艺馆

  1、茗香的现代经营管理思想
  茗香茶艺馆王总一直以来就有一个想法,要将现今的茶艺馆进行一次分类,看看茶馆到底有哪些路子可以走,针对不同类型的茶馆应该怎样进行现代经营管理,充分发挥现代管理的理念,从而有效提高茶艺馆向新的管理方式转变。
  2、由管理思想到管理方法的实施
  王总有十多年的软件管理和五年的茶楼管理经验,从而清醒地认识到如果茶艺馆要求生存、求发展,必须有一套适应茶艺馆发展的管理软件,而在这时,矽科茶艺馆管理软件的各种管理方法与王总的管理理念不谋而合,通过矽科茶艺馆管理软件能有效提升整个茶楼的现代管理水平,从前台到后台,从客人进茶楼到出茶楼,传统与现代的结合,让客人感觉到茶楼不仅仅是休闲和放松的场所,而且是一种完全贴身的全方位服务。同时能有效提高内部的管理水平,从员工的考勤到进销存都用电脑有效地进行管理,从而让王总有更多的时间去干别的事情,不必为了处理日常的烦琐事务而浪费大量的时间及精力。
  3、现代管理方法实施结果
  先进的管理理念必须通过先进的手段落到实处才能给茶馆带来切实的好处,让王总引以为豪的NREG管理理念正是在矽科茶艺馆管理软件的帮助下确确实实地落到了实处,茶艺馆的管理又上了一个新台阶。
  管理水平的提高给茗香茶艺馆带来了效益的增加和客户信任度的提高,扩大了茶楼的影响力,并且降低了茶楼的总体运营成本。(苏 成



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