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用户体验与农资营销(七)
“包装营销”该注意哪些?

《中国农资》记者 赵光辉

    在现代社会,凡是工业化、标准化、规模化、商品化的产品,包装都是一个重要的组成部分:除了盛放商品便于运输购买及使用,还是营销的一个重要载体。包装能发挥营销的作用?能!特别是在没有充分商品化的农产品领域。今天我们就说说包装营销。

    例如小罐茶的包装包含着一个商业常识:包装是商品的有机组成部分,而不仅是一个可以任意切换的外包装。首先,包装是产品和服务功能的一部分,不是随便就确定的、或者改变的。比如方便面的包装,就具有实用服务功能。其次,包装是产品品牌的一部分。比如可口可乐的瓶子,之所以是专利,就因为它不仅是容器,还是品牌形象不可分割的组成部分。把可口可乐倒进啤酒瓶子照样可以盛装,但你去卖,一定会被认为是假的。

    懂得这个商业常识,你就会发现每个行业的产品都有自己最适配的包装。虽然包装材料和设计在随着科技的进步、审美的变化,不断创新、变幻,但一个成熟的产品一定会把自己的品牌与包装牢牢焊接在一起。比如茅台酒,为什么有人花高价回收旧瓶子?因为它是产品和品牌的最直观简单的辨识物。这些年茅台的畸形价格推高了不法之徒制售假冒伪劣茅台的“热情”,也间接催生了这个次生行业。

    大家都知道的商业常识是,在一个成熟的行业里,不论企业大小,其品牌与包装是一种知识产权,不仅包含了设计与材料成本,更是品牌的标志物,是消费大众辨识品牌,便捷购买的一个重要途径;更高点说,包装与品牌就想企业的身份证,是企业对市场的一种承诺、一种宣示:你看到它就找到我,它就代表我品质和保证;有它作证,如果出了问题,我也会承担责任,因为我逃得了和尚(人)逃不了庙(品牌)。

    所以,大多数成熟的行业里,骨子里是工业化生产、规模化效益、标准化产品、品牌化营销,外在看,企业的产品与包装、品牌都是一体的。

    明白了这些,我们就容易看明白中国传统农产品营销的“低水平”到底“低”在哪里了。营销领域的低水平消费者最容易看到、感受到。比如商超里的茶叶基本上都是标准化、品牌化的营销了,但全国各地都并存着各类茶城(本质是农贸市场性质的茶叶批发市场)。经销商体量不大,产品品质不稳定,品牌影响力很弱,或者没有品牌。这种状况也导致了假冒伪劣、制假售假现象层出不穷、屡禁不止。而这些制假售假往往都离不开包装作假。

    当然,包装营销还有一个理念就是产品包装要有行业特点。便于消费者辨识、选购和使用。前段时间江苏某地爆出一则新闻:一位农民大叔把农药当酱油做了红烧肉,结果全家人集体中毒,险些丧命。而原因就是这个农药企业把农药包装瓶子设计的非常炫酷,仅从外观风格看,跟饮料和调料堪称兄弟。这样的包装,您究竟是想营销什么?

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