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传统有智慧

□ 郭兆熊

    传统未必落后,现代未必先进。尤其在农业生产中,很多人,包括专家、领导,一提到传统农业耕作,好像就代表了落后。然而市场又有各种各样打着“传统”字样的现代化,我国不断进化了几千年的农业文明突然间在商业化的“现代农业”面前好像一文不值。打着推广现代化农业的各类人群几乎一边倒地在批判传统农业,批判传统耕作模式。

    早在1909年,美国农业部土壤局局长威斯康星大学富兰克林·H·金教授远涉重洋携妻子游历当时的中国、日本、高丽。考察三个东亚国家古老的农耕体系。几个世纪之前,东亚三国的农业已经能够支持起如此高度密集的人口,并且可持续发展至今。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式,认为推广可持续农业经验对全人类都是有帮助的。东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生,却养活了密集的人口。

    在远东地区,每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来,在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里,看不见一块闲置的土地,见不到一点被浪费的资源。

    富兰克林·H·金认为,农耕的首要条件是保持土壤的肥沃,东方各民族早已找到了解决方法。金教授考察发现东亚农业模式与美国的区别、两者的资源禀赋差异以及东亚模式的优越性。东亚传统小农经济从来就是“资源节约、环境友好”的。传统农业生产就是高效利用各种农业资源,甚至达到吝啬的程度,唯一不惜投入的就是劳动力。

    传统农业生产中,广大先民不断总结优化农业生产模式,不断完善种植技术。早在2000年以前的农书里就充分阐述了农业生产遵循的理论依据,阴阳平衡、天人合一、道法自然等重要思想在农业生产中指导应用。早在1500年以前的《齐民要术》里,对先民种植不同的作物,总结不同的种植技术,对于保护土壤有着全面的技术。从现在农业理论看,仍然是科学而超前的。我国农耕文明几千年来,一直在总结中提升、改进,并且在没有大量引入石油农业之前,都是处于农业生态良性循环中。也就是在现代农业的快速发展过程中,农业生态平衡遭到破坏,越来越多的人认识到农业可持续发展的重要性,但是由于商业化的现代农业利益集团的存在,我国农业耕作能否回到那个领先世界,资源节约,环境友好的农业模式,值得思考。

    我们在近代工业文明发展过程中是落后于西方的,但这不代表农业也落后,当工业渗透到农业耕作中的时候,商业化的“现代农业”未必是人类想要的现代化农业。

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