3上一篇  下一篇4 2018年1月19日  新闻热线 010-63702122 放大 缩小 默认  
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你吃的是第几只鸭子?

□ 唐效英

    闻名全球的“银塔餐厅”位于法国巴黎,是一家烤鸭专卖店。“银塔餐厅”诞生于1582年,创办这家餐厅的是亨利三世的一个退休“御厨”。时间过去了400多年,如今的“银塔餐厅”还在卖烤鸭,但已是欧洲数一数二的烤鸭专卖店了。

    “你吃的是第几只鸭子?”是“银塔餐厅”2017年打出的广告语,这句广告语让“银塔餐厅”烤鸭再次红遍法国甚至整个欧洲。“银塔餐厅”烤鸭之所以如此出名,要从1873年的“银塔餐厅”老板费德里说起。在费德里担任“银塔餐厅”老板时,“银塔餐厅”的烤鸭已非常有名,市场上也出现了很多冒牌货,严重影响“银塔餐厅”的烤鸭声誉。为了打假,费德里想出一个妙招,只在“银塔餐厅”出售自己的秘制烤鸭,且对每只出售的烤鸭编号,后来还把顾客名字一同记录在名录里。

    这样一来,不仅有效防止了假冒烤鸭的侵犯,还使“银塔餐厅”名气更大了,被吸引过来的名人也越来越多,到今天,“银塔餐厅”的墙上已不需别的装饰物品了,因为挂满了名人食客的照片,有法国作家巴尔扎克、德国前首相俾斯麦、俄国歌唱家夏里亚宾、英国前首相丘吉尔和美国前总统肯尼迪等。

    再看“食客名录”和鸭子编号,最早来吃鸭子的名人是英国国王爱德华七世,他吃的鸭子编号为328号,喜剧大师卓别林吃的鸭子是2536252号,影星伊丽莎白·泰勒吃的鸭子是579051号,日本天皇裕仁吃的是53211号,50年后再次光顾,吃的是423900号。

    几百年过去了,“银塔餐厅”依然闻名遐迩,许多食客不仅为了品尝鸭子,更为体验这充满纪念意味的编号。是的,最高明的销售从不仅仅是推销产品本身,而是创造产品以外的意义。

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